อร่อยฉ่ำ !! ประจวบฯ โชว์ Soft Power อาหารทะเลเมนูพิเศษจากเชฟชุมชน ในงาน "มหัศจรรย์เมืองสามอ่าว"
28 เมษายน 2569 เวลา 22:23:00
76
ช่วงค่ำวันที่ 28 เม.ย.69 ที่เวทีกลางหน้าศาลากลางจังหวัดประจวบฯ ในงานท่องเที่ยวประจวบค ีรีขันธ์มหัศจรรย์เมืองสามอ่าว และงานกาชาดประจำปี 2569 นายสิทธิชัย สวัสดิ์แสน ผู้ว่าราชการ จ.ประจวบฯ พร้อมด้วย พญ.บุษกร สวัสดิ์แสน นายกเหล่ากาชาดจังหวัดฯ รองผู้ว่าราชการจังหวัดฯ หัวหน้าส่วนราชการ ร่วมกิจกรรม “เทศกาลกินอาหาร เมนูอาหาร สินค้าและผลิตภัณฑ์ประมง” จัดโดยสำนักงานประมงจังหวัดประจวบฯ เพื่อมุ่งเน้นการสร้าง "Soft Power" ด้านอาหารทะเล
โดยนำเชฟชุมชนมาสาธิตการปรุงเมนูพิเศษจากวัตถุดิบชั้นเลิศในพื้นที่ ได้แก่ ปลานวลจันทร์ ปลากะพงขาว และกุ้งทะเล โดยการปรุงอาหารเป็นการผสมผสานวัฒนธรรม ไทย จีน และมลายู เข้ากับภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อยกระดับอาหารพื้นบ้านสู่ประสบการณ์ ‘Fishermen’s Community Fine Dining’ (ไฟน์ไดนิ่งชุมชนประมง) มุ่งเน้นการเป็นจุดหมายปลายทางแห่งการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) อย่างยั่งยืน
สำหรับรายการเมนูอาหารในวันนี้มี 4 เมนู ได้แก่ ปลานวลจันทร์ทะเลนึ่งซีอิ๊ว จากร้านคนกินปลา / สเต็กปลากะพง จากประธานกลุ่มผู้เลี้ยงปลากะพงขาว จ.ประจวบฯ / กุ้งราดซอสมะขามสไตล์ Fine Dining จากฟาร์มกุ้งนายอนันต์ วิวัฒนกุล และห่อหมกปลากะพง โดยวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรร่องแก้ว มีการสาธิตการถอดก้างปลานวลจันทร์ทะเล สาธิตการปรุงเมนูอาหารจากปลากะพง สาธิตการปรุงเมนูกุ้งทะเล
พร้อมแจกให้ผู้ร่วมกิจกรรมได้ลิ้มลองรสชาติความอร่อย ท่ามกลางบรรยากาศที่เต็มไปด้วยสีสันความสนุกสนาน ซึ่งการจัดกิจกรรมในครั้งนี้ ถือเป็นอีกก้าวสำคัญในการผลักดันอุตสาหกรรมอาหารทะเลของ จ.ประจวบฯ ให้เติบโตอย่างยั่งยืน พร้อมสร้างรายได้ให้กับชุมชน และยกระดับอาหารพื้นถิ่นสู่เวทีระดับประเทศและนานาชาติ.
ทีม ข่าวประจวบคีรีขันธ์
ดาวตลก ’โชค ติ๊งโหน่ง‘ ร้องกองปราบถูกดาบตำรวจเพชรบุรีกับพวก รุมทำร้ายร่า งกายเกินกว่าเหตุปมทะเลาะกับครอบครัว
2005
ศิลปวัฒธรรม-บันเทิง
โดนจนได้ !! ผู้ว่าฯ กาฬสินธุ์ ฟันฉับ! ปลด 2 สจ.ขาดประชุมสภา 5 ครั้งติด ลาไปเที่ยวลาวไม่ขออนุญาต
2035
การเมือง-การเมืองท้องถิ่น
กู้ชีพไทรม้า เจอคนเมาชักปืนยิงเฉียดหู ขณะช่วยคนป่วยจมน้ำ เจ้าตัวลั่นไม่ท้อ พร้อมดำเนินคดีหนัก
อาชญากรรม
2
พ่อเมืองลุ่มภู เปิดงาน YOUNG OTOP SHOWCASE 2026 หนุนผู้ประกอบการรุ่นใหม่ต่อยอดภูมิปัญญาสู่ ศก.สร้างสรรค์ เป็นเวทีแสดงผลงาน
1827
