นายชยชัย แสงอินทร์ กล่าวว่า การจัดงานครั้งนี้เป็นการเปิดพื้นที่ให้เกษตรกรนำผลผลิตคุณภาพออกมาจำหน่ายโดยตรงถึงผู้บริโภค ลดการพึ่งพาพ่อค้าคนกลาง และช่วยเพิ่มรายได้ให้เกษตรกรอย่างเป็นธรรม อีกทั้งเดือนกุมภาพันธ์เป็นช่วงที่ส้มโอขาวใหญ่ให้ผลผลิตจำนวนมากและรสชาติดี สอดคล้องกับความเชื่อของชาวไทยเชื้อสายจีนที่มองว่าส้มโอเป็นผลไม้มงคล สื่อถึงความมั่งคั่งและความอุดมสมบูรณ์ จึงนิยมซื้อไปไหว้บรรพบุรุษ จังหวัดจึงใช้โอกาสนี้สร้างมูลค่าเพิ่มและภาพลักษณ์ที่ดีให้กับสินค้าเกษตรของท้องถิ่น

ภายในงานมีร้านจำหน่ายส้มโอขาวใหญ่จากเกษตรกรชาวสวนมากกว่า 50 ร้าน มีปริมาณผลผลิตหมุนเวียนตลอดการจัดงานไม่น้อยกว่า 20 ตัน

   ให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวเลือกซื้อส้มโอคุณภาพจากสวนในราคาที่เหมาะสม พร้อมกิจกรรมสร้างสีสัน อาทิ การประกวดส้มโอขาวใหญ่ แบ่งเป็น 2 ประเภท คือน้ำหนัก 1.40-1.60 กิโลกรัม และ 1.61-2.00 กิโลกรัม ชิงเงินรางวัลรวม 11,000 บาท ซึ่งนอกจากยกระดับมาตรฐานสินค้าแล้ว ยังเป็นเวทีแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านการผลิตอย่างยั่งยืน

  ขณะเดียวกัน สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดสมุทรสงครามยังได้นำสินค้าจากกลุ่มโอทอปและวิสาหกิจชุมชนกว่า 40 ร้าน มาร่วมจำหน่าย เสริมมิติการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและเศรษฐกิจฐานราก พร้อมการสาธิตและจำหน่ายเมนูเด่นจากส้มโอและวัตถุดิบท้องถิ่น เช่น ยำส้มโอ ส้มโอลอยแก้ว ห่อหมกมะพร้าวอ่อนกุ้งแม่น้ำ และผัดไทยซอสมะพร้าวน้ำหอม

     ด้านกิจกรรมบันเทิงยามค่ำคืน มีการแสดงจากศิลปินชื่อดังตลอดทั้ง 5 วัน อาทิ สลัดศรี ไหทองคำ โบว์ ซุปเปอร์วาเลนไทน์ แนนซี่ กุหลาบ ร้อยรัศมี แพรวา พัชรี ฟิวส์ ไหทองคำ หน่อย สุธิษา และปิดท้ายด้วย เต้ วัชสัณห์ เปิดให้เข้าชมฟรี ตั้งแต่เวลา 18.00 น. เป็นต้นไป

      สำหรับจังหวัดสมุทรสงครามถือเป็นแหล่งปลูกส้มโอพันธุ์ขาวใหญ่ที่สำคัญของประเทศ ปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกประมาณ 12,204 ไร่ ให้ผลผลิตมากกว่า 17,793 ตันต่อปี สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจไม่น้อยกว่า 634 ล้านบาท โดยส้มโอขาวใหญ่ได้รับการขึ้นทะเบียน GI เมื่อปี พ.ศ.2555 สะท้อนถึงคุณภาพ มาตรฐาน และอัตลักษณ์เฉพาะถิ่น อันเป็นรากฐานสำคัญของการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืน 

จึงขอเชิญผู้สนใจไปเที่ยวชมและเลือกซื้อส้มโอดีมีคุณภาพรสชาติอร่อยเพื่อบริโภคหรือนำไปไหว้บรรพบุรุษหรือเป็นของฝากญาติพี่น้องเพื่อนฝูงและผู้ที่เคารพนับถือได้ในงานตามวันและเวลาดังกล่าว