100

เศรษฐกิจ-สังคม

บรรยากาศค้าขายของป่า ที่ตลาดโสกหินขาว ศูนย์รวมอาหารป่าจากดงระแนง ตำบลกุดโดน อำเภอห้วยเม็ก จังหวัดกาฬสินธุ์ เป็นไปด้วยความคึกคัก ลูกค้ากลุ่มใหญ่เป็นคนในพื้นที่และนักเดินทางจากต่างจังหวัด ที่มาเยี่ยมบ้านช่วงเทศกาลสงกรานต์ ได้มาหาซื้ออาหารประจำฤดูกาลที่หายาก ไปปรุงอาหารรับประทานและเป็นของฝาก ระบุอาหารยอดฮิตยังเป็นไข่มดแดง แมงแคงค้อ และไข่จั๊กจั่น ทำให้แม่ค้ามีรายได้รายละ 2-3 พันบาทต่อวัน เงินสะพัดวันละกว่า 2 แสนบาท

วันที่ 19 เมษายน 2569 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากการติดตามบรรยากาศการค้าขายสินค้า และอาหารตามฤดูกาล ที่ตลาดโสกหินขาว ต.กุดโดน อ.ห้วยเม็ก ซึ่งเป็นศูนย์จำหน่ายของป่าที่ใหญ่ที่สุดใน จ.กาฬสินธุ์ หลังเทศกาลสงกรานต์ปีใหม่ไทย และเป็นช่วงที่ลูกหลาน นักท่องเที่ยว ที่เดินทางมาเยี่ยมบ้านและเที่ยวสงกรานต์ กำลังเตรียมตัวทยอยเดินทางกลับ เพื่อไปทำงานต่างจังหวัด พบว่ามีการออกมาจับจ่ายซื้อสิ่งของ อาหารสด ผลผลิตจากป่าสงวนแห่งชาติดงระแนง และป่าชุมชนพื้นที่ใกล้เคียง ไปปรุงอาหารรับประทานในครัวเรือน รวมทั้งเป็นของฝากเป็นจำนวนมาก

ด้าน นางสาวอุษาวดี ภูต่างแดน แม่ค้าขายอาหารป่า บ้านหนองปะโอ ต.กุดโดน อ.ห้วยเม็ก จ.กาฬสินธุ์กล่าวว่า ตนยึดอาชีพขายของป่ามาหลายปี ซึ่งจะขายดีมากในฤดูแล้งต่อเนื่องถึงต้นฤดูฝน เนื่องจากมีของป่าเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ในบริเวณป่าดงระแนงและป่าชุมชนมากมายหลายอย่าง โดยเฉพาะของป่าหายากและอาหารยอดนิยมคือไข่มดแดง แมงแคงค้อ ลูกต่อหัวเสือ รังผึ้ง และไข่จั๊กจั่น ซึ่งหายากมาก ทำให้มีราคาแพง แต่จะขายในราคาเดิมตามอย่างที่ขายเป็นประจำทุกปี กองละ 50-100 บาท ไม่มีการปรับขึ้นราคา เนื่องจากเห็นอกเห็นใจลูกค้า ที่ได้รับผลกระทบจากราคาน้ำมันแพง ในช่วงเทศกาลสงกรานต์ปีนี้ ลูกค้าค่อนข้างจะน้อยกว่าปีที่ผ่านมา เนื่องจากผลกระทบน้ำมันแพง แต่ก็ยังมีลูกค้าเข้ามาอุดหนุนเรื่อยๆตลอด ทำให้พ่อค้าแม่ค้าขายของป่าที่นี่ประมาณ 50 ราย มีรายได้เฉลี่ยคนละ 2,000-3,000 บาทต่อวัน เงินสะพัดวันละประมาณ 2 แสนบาททีเดียว

ขณะที่ นายยุทธนา คงสมมาตร นายอำเภอห้วยเม็กกล่าวว่า ช่วงหลังสงกรานต์นับเป็นโอกาสทองของพี่น้องประชาชน ผู้มีอาชีพขายของป่าที่ตลาดโสกหินขาว ที่จะมีรายได้เข้าครัวเรือนอย่างเป็นกอบเป็นกำ ทั้งนี้ ทางอำเภอได้มอบหมายผู้นำชุมชน ช่วยกำกับดูแลในเรื่องการค้าขายให้เป็นไปด้วยความเรียบร้อย ขอความร่วมมือพ่อค้าแม่ขาย ไม่มีการฝ่าฝืนกฎหมาย โดยซื้อขายสัตว์ป่าคุ้มครองและสิ่งผิดกฎหมาย ไม่ฉวยโอกาสขึ้นราคาหรือเอาเปรียบผู้บริโภค ของป่าที่นำมาจำหน่ายต้องใส่ใจด้านความสะอาด ปลอดจากสารเคมี ขณะที่ชาวบ้านที่ออกหาของป่า ห้ามทำลายธรรมชาติและช่วยกันรักษาระบบนิเวศน์ ในส่วนของการรับประทานอาหาร โดยเฉพาะในสภาวะอากาศร้อน ควรรับประทานอาหารปรุงสุก สด สะอาด เพื่อความปลอดภัย และเพื่อสุขภาพ ป้องกันอาการท้องร่วง หรืออาหารเป็นพิษได้เป็นอย่างดี.