แนวคิดของล้งชุมชนไม่ได้มุ่งหวังให้เป็นผู้รับซื้อที่ให้ราคาสูงที่สุด แต่ต้องการสร้างกลไกการซื้อขายที่เป็นธรรม ทำให้เกษตรกรมีทางเลือกและสามารถอยู่ได้อย่างมั่นคง โดยภาครัฐจะเข้าไปสนับสนุนตามความต้องการของแต่ละชุมชน ทั้งการเชื่อมโยงตลาด การยกระดับมาตรฐาน GAP และเกษตรอินทรีย์ รวมถึงการสนับสนุนเครื่องมือและอุปกรณ์ที่จำเป็น เช่น เครื่องควั่น โต๊ะแสตนเลส สายพาน รถยก ห้องแพ็ก และห้องเย็น สำหรับพื้นที่สหกรณ์การเกษตรบ้านแพ้ว จำกัด มีความต้องการสำคัญด้านตลาดภายในประเทศ รวมถึงเครื่องควั่น โต๊ะแสตนเลส และสายพาน ซึ่งหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะนำข้อมูลไปจัดทำแผนสนับสนุนต่อไป

  นอกจากนี้ กรมทรัพย์สินทางปัญญา โดย นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา จะเข้ามาช่วยยกระดับมูลค่ามะพร้าวน้ำหอมผ่านการสร้างอัตลักษณ์และการใช้ประโยชน์จาก สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หรือ GI เพื่อสร้างความแตกต่างให้กับสินค้าและเพิ่มมูลค่าในตลาด โดยเฉพาะการพัฒนาสินค้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของพื้นที่ให้สามารถสร้างชื่อเสียงและมูลค่าเพิ่มได้มากขึ้น

   ในด้านการเพิ่มมูลค่าผลผลิต กระทรวงพาณิชย์เตรียมประสาน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เข้ามาช่วยด้านงานวิจัยและพัฒนา เพื่อหาแนวทางแปรรูปมะพร้าวน้ำหอมให้เกิดประโยชน์สูงสุด โดยไม่จำกัดเฉพาะการจำหน่ายเป็นผลสด แต่ต้องสามารถนำส่วนต่าง ๆ ของมะพร้าวมาใช้ประโยชน์และสร้างรายได้เพิ่มขึ้น โดยมีต้นแบบจาก “อะโรเมติก ฟาร์ม” จังหวัดราชบุรี ซึ่งสามารถนำส่วนต่าง ๆ และวัสดุเหลือใช้จากมะพร้าวมาแปรรูปและสร้างมูลค่า เช่น การนำกากหรือวัสดุเหลือใช้ไปผลิตเป็นเชื้อเพลิงชีวมวล

   แนวทางดังกล่าวจะช่วยให้ล้งชุมชนไม่ได้เป็นเพียงสถานที่รวบรวมผลผลิตเท่านั้น แต่สามารถพัฒนาต่อไปสู่การแปรรูปและสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ ลดของเหลือทิ้ง และเปลี่ยนสิ่งที่เคยไม่มีมูลค่าให้กลายเป็นสินค้าและรายได้เพิ่มเติม โดยกระทรวงเกษตรและสหกรณ์จะมีบทบาทสำคัญในการนำองค์ความรู้และต้นแบบการพัฒนาไปปรับใช้กับแต่ละชุมชนให้เหมาะสมกับพื้นที่

  แนวคิดของล้งชุมชนไม่ได้มุ่งหวังให้เป็นผู้รับซื้อที่ให้ราคาสูงที่สุด แต่ต้องการสร้างกลไกการซื้อขายที่เป็นธรรม ทำให้เกษตรกรมีทางเลือกและสามารถอยู่ได้อย่างมั่นคง โดยภาครัฐจะเข้าไปสนับสนุนตามความต้องการของแต่ละชุมชน ทั้งการเชื่อมโยงตลาด การยกระดับมาตรฐาน GAP และเกษตรอินทรีย์ รวมถึงการสนับสนุนเครื่องมือและอุปกรณ์ที่จำเป็น เช่น เครื่องควั่น โต๊ะแสตนเลส สายพาน รถยก ห้องแพ็ก และห้องเย็น สำหรับพื้นที่สหกรณ์การเกษตรบ้านแพ้ว จำกัด มีความต้องการสำคัญด้านตลาดภายในประเทศ รวมถึงเครื่องควั่น โต๊ะแสตนเลส และสายพาน ซึ่งหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะนำข้อมูลไปจัดทำแผนสนับสนุนต่อไป

  นอกจากนี้ กรมทรัพย์สินทางปัญญา โดย นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา จะเข้ามาช่วยยกระดับมูลค่ามะพร้าวน้ำหอมผ่านการสร้างอัตลักษณ์และการใช้ประโยชน์จาก สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หรือ GI เพื่อสร้างความแตกต่างให้กับสินค้าและเพิ่มมูลค่าในตลาด โดยเฉพาะการพัฒนาสินค้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของพื้นที่ให้สามารถสร้างชื่อเสียงและมูลค่าเพิ่มได้มากขึ้น

   ในด้านการเพิ่มมูลค่าผลผลิต กระทรวงพาณิชย์เตรียมประสาน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เข้ามาช่วยด้านงานวิจัยและพัฒนา เพื่อหาแนวทางแปรรูปมะพร้าวน้ำหอมให้เกิดประโยชน์สูงสุด โดยไม่จำกัดเฉพาะการจำหน่ายเป็นผลสด แต่ต้องสามารถนำส่วนต่าง ๆ ของมะพร้าวมาใช้ประโยชน์และสร้างรายได้เพิ่มขึ้น โดยมีต้นแบบจาก “อะโรเมติก ฟาร์ม” จังหวัดราชบุรี ซึ่งสามารถนำส่วนต่าง ๆ และวัสดุเหลือใช้จากมะพร้าวมาแปรรูปและสร้างมูลค่า เช่น การนำกากหรือวัสดุเหลือใช้ไปผลิตเป็นเชื้อเพลิงชีวมวล

   แนวทางดังกล่าวจะช่วยให้ล้งชุมชนไม่ได้เป็นเพียงสถานที่รวบรวมผลผลิตเท่านั้น แต่สามารถพัฒนาต่อไปสู่การแปรรูปและสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ ลดของเหลือทิ้ง และเปลี่ยนสิ่งที่เคยไม่มีมูลค่าให้กลายเป็นสินค้าและรายได้เพิ่มเติม โดยกระทรวงเกษตรและสหกรณ์จะมีบทบาทสำคัญในการนำองค์ความรู้และต้นแบบการพัฒนาไปปรับใช้กับแต่ละชุมชนให้เหมาะสมกับพื้นที่