3

เศรษฐกิจ-สังคม

วันที่ 17 ธันวาคม 2568 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บริเวณเขตเทศบาลตำบลจอมบึง อำเภอจอมบึง จังหวัดราชบุรี นางอำไพ ศักดิ์อิสระพงศ์ อายุ 72 ปี เกษตรกรในพื้นที่ ได้น้อมนำแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียงมาประยุกต์ใช้ต่อยอดอาชีพจากทรัพยากรธรรมชาติในท้องถิ่น ด้วยการรับซื้อเห็ดป่าธรรมชาติจากชาวบ้าน เพื่อนำมาแปรรูปและจำหน่าย สร้างรายได้หมุนเวียนให้เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี

หลังจากรับซื้อแล้ว จะนำเห็ดมาใช้แรงงานในชุมชนช่วยกันแปรรูป. ใส่บรรจุภัณฑ์ให้น่าสนใจ ซึ่งนอกจากจะเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าแล้ว ยังช่วยสร้างงาน สร้างรายได้ให้กับคนในชุมชน โดยไม่ต้องออกไปทำงานนอกพื้นที่

ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์เห็ดแปรรูปของนางอำไพได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาเยือนอำเภอจอมบึง ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติที่สำคัญของจังหวัดราชบุรี และมีแผนพัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์ให้เป็นสินค้าโอทอปในอนาคต เพื่อยกระดับรายได้และความเข้มแข็งของชุมชนอย่างยั่งยืน

หลังจากรับซื้อแล้ว จะนำเห็ดมาใช้แรงงานในชุมชนช่วยกันแปรรูป. ใส่บรรจุภัณฑ์ให้น่าสนใจ ซึ่งนอกจากจะเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าแล้ว ยังช่วยสร้างงาน สร้างรายได้ให้กับคนในชุมชน โดยไม่ต้องออกไปทำงานนอกพื้นที่

ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์เห็ดแปรรูปของนางอำไพได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาเยือนอำเภอจอมบึง ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติที่สำคัญของจังหวัดราชบุรี และมีแผนพัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์ให้เป็นสินค้าโอทอปในอนาคต เพื่อยกระดับรายได้และความเข้มแข็งของชุมชนอย่างยั่งยืน

กิจกรรมดังกล่าวไม่เพียงช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเห็ดป่าธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงการแบ่งปันและการช่วยเหลือเกื้อกูลกันในชุมชน เป็นแบบอย่างของการใช้ทรัพยากรท้องถิ่นอย่างรู้คุณค่า ควบคู่ไปกับการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากของจังหวัดราชบุรีอย่างมั่นคง.

ทีมข่าวราชบุรี