1971

ชู “แกงคั่วปลาเม็งใบส้มแป้นขี้ม้า” ขึ้นแท่นเมนูอาหารสะท้อนอัตลักษณ์ ภูมิปัญญาท้องถิ่นอำเภอบ้านนาเดิม

ข่าวประชาสัมพันธ์

เมื่อวันที่ 3 ตุลาคม 2569 เวลา 10.00 น. ที่ศูนย์วัฒนธรรมแห่งประเทศไทย นางสาวซาบีดา ไทยเศรษฐ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม เป็นประธานในพิธีเปิดงานมหกรรมวัฒนธรรม “ไทยฟุ้ง ปรุงไทย” (THAI TASTE THAI FEST 2026) พร้อมมอบโล่รางวัลและป้ายประจำโครงการ “กิจกรรม 1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น รสชาติ…ที่หายไป (The Lost Taste)” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569

ในการนี้ อำเภอบ้านนาเดิม จังหวัดสุราษฎร์ธานี ได้รับรางวัลจากเมนู “แกงคั่วปลาเม็งใบส้มแป้นขี้ม้า” ซึ่งได้รับการคัดเลือกให้เป็นเมนูอาหารที่สะท้อนอัตลักษณ์และภูมิปัญญาท้องถิ่นของพื้นที่ทั้งนี้ นางสาวซาบีดา ไทยเศรษฐ์ รัฐมนตรีว่า การกระทรวงวัฒนธรรม นายประสพ เรียงเงิน ปลัดกระทรวงวัฒนธรรม และนางโชติกา อัครกิจโสภากุล อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม ได้ให้เกียรติเยี่ยมชมบูธ “แกงคั่วปลาเม็งใบส้มแป้นขี้ม้า” ของอำเภอบ้านนาเดิม

โดยมี นายสุกิจ มีพริ้ง นายอำเภอบ้านนาเดิม, จ่าเอกพิรพร อุลิตผล วัฒนธรรมจังหวัดสุราษฎร์ธานี, นายบันลือศักดิ์ ทิพยชิต ปลัดอำเภอ, นายภาสกร อภิบาลคุรุกิจ กำนันตำบลบ้านนา, นางสาวกัลยา ทิพย์น้อย แพทย์ประจำตำบลบ้านนา (ผู้จัดทำเมนูอาหาร), นายธีระศักดิ์ พลวิชัย สารวัตรกำนัน, นางกัณฐชนิศ แดงหวาน ประธานชมรมผู้สูงอายุเทศบาลตำบลบ้าน นา และผู้ที่เกี่ยวข้อง ร่วมให้การต้อนรับและประชาสัมพันธ์เมนูแกงคั่วปลาเม็งของอำเภอบ้านนาเดิม

การเข้าร่วมงานดังกล่าวเป็นการเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ “แกงคั่วปลาเม็งใบส้มแป้นขี้ม้า” ซึ่งเป็นอาหารที่มีอัตลักษณ์และสะท้อนภูมิปัญญาท้องถิ่นของอำเภอบ้านนาเดิม ตลอดจนเป็นการส่งเสริมและยกระดับผลิตภัณฑ์ชุมชน อนุรักษ์และสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่น รวมถึงสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจและเพิ่มช่องทางการสร้างรายได้ให้แก่ประชาชนในพื้นที่ต่อไป.

รัตติยา พูลศิริ / รายงาน