ปลาหมอคางดำบุกเขื่อนลำปาว! รัฐผวาระบบนิเวศพัง แต่ชาวกาฬสินธุ์ฮลั่น "กินได้ไม่ตาย จะกลัวอะไร พร้อมเปิบสารพัดเมนูอีสาน
3 กันยายน 2569 เว ลา 13:20:00
812
ผวา !! หน่วยงานภาครัฐกำลังหวั่นวิตกกับการแพร่ระบาดของปลาหมอคางดำที่เริ่มพบในเขื่อนลำปาว จ.กาฬสินธุ์ ฟากชาวบ้านในพื้นที่กลับดีใจ บอกรอคอยมานาน เตรียมคิดเมนูเด็ดรับมือสารพัดสูตร ทั้งผัดทอด แกง ยำ ไปจนถึงหมักปลาร้า ชาวบ้านมองข้ามความกังวลเรื่องระบบนิเวศ ชี้หากปลาชนิดนี้กินไม่ตายแพร่พันธุ์ได้จริงในเขื่อน จะยิ่งช่วยลดภาระค่าครองชีพ เพราะเป็นแหล่งอาหารโปรตีนราคาถูกที่จับได้เองในพื้นที่ พร้อมประกาศกร้าว "มีเยอะเมื่อไหร่ จับยัดไหปลาร้าทันที"
วันที่ 3 กันยายน 2569 ในพื้นที่ ตำบลบัวบาน อำเภอยางตลาด จังหวัดกาฬสินธุ์ เป็นแหล่งเพาะเลี้ยงกุ้งก้ามกรามขนาดใหญ่ที่สุด ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ของจังหวัดกาฬสินธุ์ ที่ใช้น้ำทำการเพาะเลี้ยง จากโครงการส่งน้ำและรักษาลำปาว หรือเขื่อนลำปาว ภายหลังจากที่มีข่าวทางโซเชียลว่า ชาวประมงพื้นบ้านตำบลหนองสรวง ที่ใช้อุปกรณ์จับปลาบริเวณท้ายเขื่อนลำปาว อ.หนองกุงศรี ได้พบปลาน้ำจืดตัวหนึ่งลักษณะคล้ายปลาหมอคางดำ และมีการโพสต์ในโซเชียล ที่ทำให้ภาครัฐที่รณรงค์กำจัดปลาหมอคางดำแตกตื่นเกรงว่าจะมีการระบาดในพื้นที่ภาคอีสาน โดยเจ้าหน้าที่ประมง จ.กาฬสินธุ์ ได้ลงพื้นที่สำรวจและสอบถามเจ้าของโพสต์ดังกล่าวตามข่าวที่ไม่พบเพิ่มเติมพร้อมกับมีการวางมาตรการในการป้องกันที่วันนี้เจ้าหน้าที่ประมงจังหวัดกาฬสินธุ์และสกลนคร จะวางแผนตรวจสอบเพื่อดักจับปลาหมอคางดำในเขื่อนลำปาวจำนวน 6 จุด เพื่อพิสูจ์ว่าสิ่งที่ชาวประมงพื้นบ้านได้โพสต์เป็นความจริงหรือไม่

รายงานแจ้งว่า การตื่นตัวของภาครัฐที่ต้องการกำจัดปลาหมอคางดำ ที่เชื่อว่าเป็นปลาสายพันธุ์อันตรายแพร่พันธุ์ได้รวดเร็วจะไปทำลายระบบนิเวศน์สัตว์น้ำ แต่ในความเห็นของเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาและเลี้ยงกุ้งที่ใช้พื้นที่น้ำเขื่อนลำปาว
กลับไม่รู้สึกกังวลหรือตกใจว่าจะมีการแพร่ระบาด แต่ในทางกลับกันได้มองถึงวัฒนธรรมการบริโภคอาหารของคนอีสานที่บอกได้ว่าอะไรที่กินได้ก็จะหาวิธีนำมาประกอบอาหารให้อร่อย โดยเฉพาะ อาหารประเภทปลา หรือ ปลาหมอคางดำ ที่หลายคนมองว่า หากกินแล้วไม่ตายหรือไม่เป็นพิษต่อร่างกายก็ไม่ต้องไปกลัวอะไร เพราะเชื่อว่ารสชาดของปลาหมอคางดำหากนำมาปรุงอาหารในรูปแบบอีสานก็จะมีรสชาดที่อร่อยเหมือนทุกเมนู อีกทั้งการแพร่พันธุ์ที่โตเร็วก็จะทำให้เป็นการลดค่าครองชีพ เพราะคนอีสานทำนาข้าวเหนียว หากอาหารตามธรรมชาติทั่วไป อะไรที่กินได้ก็กินอีก ปลาหมอคางดำแพร่พันธุ์เร็ว จะได้ไม่ต้องไปซื้อปลาในตลาด หรือหาก มีจำนวนมากก็จะนำไปทำปลาร้าไว้กินได้ตลอดทั้งปี

นางนิรมิต ภูหงส์สูง เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งบ้านตูม หมู่ 19 ต.บัวบาน อ.ยางตลาด จ.กาฬสินธุ์ กล่าวว่า ครอบครัวตนเลี้ยงกุ้งก้ามกรามมาเกือบ 30 ปี พื้นที่เลี้ยงประมาณ 20 ไร่ หลายปีที่ผ่านมาถึงแม้จะมีข่าวพบปลาหมอคางดำในหลายจังหวัด แต่ไม่เคยพบเจอพบแม้แต่ตัวเดียว ทั้งในการจับกุ้งขายไม่ว่าจะใช้อวนลากหรือคว่ำบ่อกุ้ง โดยสูบน้ำออกทั้งหมดแล้วจับตัวกุ้งไปจำหน่าย อย่างเช้าวันนี้ ก็ไม่เจอปลาหมอคางดำแม้แต่ตัวเดียว ที่เจอปลาก็เพียงปลาช่อน ปลาซิว ปลาสร้อย ที่เกิดมีมาเองตามธรรมชาติเท่านั้น เกี่ยวกับปลาหมอคางดำ ที่เคยมีข่าวว่าพบในหลายจังหวัด สำหรับตนไม่รู้สึกกลัวเลย และไม่เชื่อว่ามันจะทำลายระบบนิเวศน์ด้วย เพราะชาวกาฬสินธุ์หรือคนอีสาน นิยมบริโภคปลาทุกชนิดอยู่แล้ว หากพบเจอปลาหมอคางดำ ก็จะจับมาทำอาหารรับประทานในครัวเรือนทันที ยิ่งช่วงนี้เศรษฐกิจไม่ดี ค่าครองชีพสูง หากมีปลาหมอคางดำหลุดรอดเข้ามาในพื้นที่ รับรองถูกจับมาปิ้งย่าง ประกอบอาหารกินกันแน่ หรือหากเจอจำนวนมาก ก็จะทำปลาร้า ซึ่งเป็นการถนอมอาหารถามวิถีอีสานไว้กินนานๆอีกด้วย

ขณะที่ นายอนุชา ฤทธิ์เรือง เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งและพ่อค้าคนกลางจำหน่ายกุ้งก้ามกราม บ้านตูม หมู่ 4 ต.บัวบาน อ.ยางตลาด จ.กาฬสินธุ์ กล่าวว่า ตนได้ติดตามข่าว การพบปลาหมอคางดำมาโดยตลอด ว่าหากมีการระบาดในพื้นที่ อาจจะส่งผลกระทบต่ออาชีพการเลี้ยงกุ้งได้ แต่ที่ผ่านมา ไม่เคยพบว่ามีชาวบ้านหรือเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งรายได้ พบปลาหมอคางดำในแหล่งน้ำธรรมชาติหรือในบ่อเลี้ยงกุ้งเลย เพิ่งจะมีเมื่อวานนี้ที่เห็นข่าวทางโซเชียล และทราบว่าอยู่ในชั้นตอนการตรวจสอบอย่างละเอียดของเจ้าหน้าที่ประมงอยู่ ว่าเป็นปลาหมอคางดำหรือปลาประเภทใด กรณีเรื่องของปลาหมอคางดำ ตนและเพื่อเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งบ้านเรา และโซนใช้น้ำจากเขื่อนลำปาว เป็นชาวอีสาน ไม่รู้สึกตื่นกลัว บางคนยังพูดว่าขอให้พบเจอปลาหมอคางดำเถิด หรือขอให้มาระบาดเยอะๆเลย จะได้จับมาปรุงอาหารกินกัน เพราะอย่างที่รู้กัน คนกาฬสินธุ์หรือคนอีสานนั้น กินได้ทุกอย่างที่ขวางหน้า ตนก็เชื่อว่ารสชาติของปลาหมอคางดำน่าจะอร่อยไม่ต่างจากปลานิล ที่พบในธรรมชติ “ใจจริงก็อยากจะเจอ จะได้จับนำมาทำลาบก้อย หรือต้มยำ เปิบกับข้าวเหนียวจิ้มแจ่ว และจับใส่ไหทำปลาร้ารสแซบนัว ให้รู้แล้วรู้รอดไปเลย
อย่างไรก็ตาม กรณีที่มีการเผยแพร่ข้อมูลผ่านสื่อสังคมออนไลน์ ว่าพบปลาหมอคางดำในอ่างเก็บน้ำเขื่อนลำปาว จังหวัดกาฬสินธุ์ มีรายงานล่าสุด เจ้าหน้าที่ประมงจังหวัดได้ลงพื้นที่ตรวจสอบพื้นที่ 6 จุด แต่ยังไม่พบปลาหมอคางดำ จึงยังไม่สามารถสรุปยืนยันว่ามีจริง แต่ในช่วงบ่ายเวลาประมาณ 15.00 น. วันนี้ประมงจังหวัดกาฬสินธุ์ จะนำทีมผู้เชี่ยวชาญจาก สำนักงานประมงจังหวัดสกลนคร เพื่อวางอวนสำรวจโดยละเอียด ทั้งนี้เจ้าหน้าที่ประมงจังหวัดกาฬสินธุ์ ได้แจ้ง ให้ ชาวประมงในพื้นที่ทั้ง 6 อำเภอ รอบอ่างเก็บน้ำเขื่อนลำปาว รวมทั้งผู้เลี้ยงปลากระชังกว่า 400 ราย จำนวน 12,000 กระชัง เฝ้าระวัง และสังเกตุว่าพบปลาหมอคางดำหรือไม่ หากพบก็เตรียมแผนการตรวจสอบที่มา และเร่งควบคุมการขยายพันธุ์เพื่อลดจำนวน









