เมื่อวันที่ 14 ธ.ค.68 มหาวิทยาลัยนานาชาติแสตมฟอร์ดจัดพิธีประสาทปริญญาบัตรครั้งที่ 26 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพฯ โดยในปีนี้มีบัณฑิตระดับปริญญาเอก ปริญญาโท และปริญญาตรี รวมทั้งสิ้น 1,226 คน จาก 32 ประเทศทั่วโลก พิธีการสำคัญเริ่มต้นด้วยการถวายความอาลัยแด่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง โดย ดร. อภิเทพ แซ่โค้ว รักษาการอธิการบดีมหาวิทยาลัย ได้นำคณะทูตประจำประเทศไทย คณะกรรมการสภามหาวิทยาลัย ผู้ทรงคุณวุฒิ คณาจารย์ ศิษย์เก่า และบัณฑิตทุกระดับชั้นร่วมแสดงความอาลัย พร้อมกล่าวน้อมรำลึกถึงพระราชกรณียกิจด้านการส่งเสริมการศึกษา การพัฒนาคุณภาพชีวิต และการสร้างความร่วมมือกับนานาประเทศ ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจสำคัญต่อการขับเคลื่อนพันธกิจของมหาวิทยาลัยในการมุ่งมั่นพัฒนาการศึกษาและสร้างความร่วมมือระดับสากล

ในโอกาสครบรอบ 30 ปีของการก่อตั้งมหาวิทยาลัยฯ ได้จัดพิธีประสาทปริญญาบัตรภายใต้แนวคิด “Empower Gra duates: Global Graduation, Global Change” สะท้อนความเชื่อมั่นว่าบัณฑิตจากแสตมฟอร์ดจะเป็นพลังขับเคลื่อนสังคมด้วยความรู้ ความสามารถ และมุมมองสากล ตามพันธกิจ  “4-I” ของมหาวิทยาลัยประกอบด้วย Internationality การเสริมสร้างความเป็นนานาชาติผ่านสภาพแวดล้อมวัฒนธรรมและการเรียนรู้ที่หลากหลาย Industrial linkages การเชื่อมโยงองค์ความรู้กับภาคธุรกิจและอุตสาหกรรม Innovation การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมอย่างสร้างสรรค์ และ Integrity การปลูกฝังคุณธรรม จริยธรรม และความรับผิดชอบต่อสังคม หล่อหลอมบัณฑิตให้มีความพร้อมในการก้าวสู่โลกยุคใหม่และสร้างการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกให้แก่ประเทศไทยและประชาคมโลก

นอกจากนี้ได้มีการมอบรางวัล “ศิษย์เก่าดีเด่น" (Distinguished Alumni Award) ให้แก่ศิษย์เก่าที่ประสบความสำเร็จและสร้างคุณประโยชน์ในหลากหลายสาขาอาชีพ เพื่อเป็นแบบอย่างที่ดีให้กับบัณฑิตใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ศิษย์เก่าดีเด่นจากวิทยาเขตหัวหิน-ชะอำ ที่ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติในปีนี้ ได้แก่ ดร.สมชาย กระแจะเจิม ประธานสภาอุตสาห กรรมการท่องเที่ยวจังหวัดประจวบฯ / นายชลวิวัฒน์ โฆษิตชัยวัฒน์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท หัวหินสาร จำกัด / นางสาวสวาท แซ่ตัน ผู้อำนวยการสำนักงานพระพุทธศาสนาสมุทรสาคร / นางสาวสุทธิกานต์วัชระ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เติมเต็ม พร็อพเพอร์ตี้ เซอร์วิส จำกัด / นางสาวจันทิมา เจียงวิลาวัณย์ กรรมการผู้จัดการ ห้างหุ้นส่วนจำกัด จัน เจียง ฟู้ดส์ โดยมีผู้สำเร็จการศึกษาจากวิทยาเขตหัวหิน-ชะอำ ในปีนี้