รองศาสตราจารย์ ดร.ชุตินันท์  กล่าวอีกว่า มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ร่วมกับกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สถาบันการศึกษา องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น และภาคเอกชน จัดนิทรรศการแสดงความรู้ ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี นวัตกรรมด้านการเกษตร การแปรรูปสร้างมูลค่า และการเสริมสร้างสุขภาวะที่ดีด้วยสินค้าเกษตรปลอดภัย อีกทั้งยังส่งเสริมการสร้างอาชีพและการเป็นผู้ประกอบการรายใหม่ หรือ start up ให้แก่นักศึกษา มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี เพื่อเป็นต้นแบบการสร้างรายได้เพิ่มให้กับนักศึกษาและผู้สนใจ เพื่อเผยแพร่ความรู้ ความก้าวหน้าด้านเทคโนโลยีการเกษตรและนวัตกรรม ตลอดจนส่งเสริมการพัฒนาคุณภาพชีวิตของชุมชนชนบทและชุมชนเมือง เพื่อสร้างเศรษฐกิจระดับภูมิภาคและประเทศ โดยมุ่งให้เกษตรกร นักเรียน นักศึกษาและประชาชนทั่วไป ได้รับประโยชน์จากข้อมูลและกิจกรรมต่าง ๆ ภายในงาน การจัดงานได้รับความร่วมมือจากหน่วยงานภาครัฐหลายแห่ง 

จากผลการดำเนินงานในปี 2568 งานเกษตรอีสานใต้ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี สร้างผลลัพธ์เชิงเศรษฐกิจและสังคมอย่างเป็นรูปธรรม โดยก่อให้เกิดการหมุนเวียนทางเศรษฐกิจกว่า 281 ล้านบาท มีผู้เข้าชมงานรวม 465,200 คน ตลอด 10 วัน ใช้จ่ายเฉลี่ยคนละ 605 บาท ภายในงานมีหน่วยงานภาครัฐร่วมจัดแสดงไม่น้อยกว่า 41 หน่วยงาน ภาคเอกชนรายใหญ่ 29 ร้าน และผู้ประกอบการรายย่อยรวมกว่า 291 ร้าน สำหรับการจัดงานปี 2569 ยังคงได้รับการสนับสนุนจากภาครัฐ และเอกชนอย่างต่อเนื่อง และได้ขยายความร่วมมือไปสู่ระดับนานาชาติ โดยมีหน่วยงานต่างประเทศร่วมจัดนิทรรศการ อาทิ สภาการค้าและอุตสาหกรรม แขวงจำปาสัก สปป.ลาว เพื่อสร้างเครือข่ายวิชาการและธุรกิจร่วมกัน การดำเนินกิจกรรมในงานเกษตรอีสานใต้ มีส่วนสำคัญในการสนับสนุนพันธกิจด้านการส่งเสริม และบริการวิชาการของมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ทั้งการสร้างเครือข่ายความร่วมมือกับภาครัฐและเอกชน การต่อยอดองค์ความรู้แก่ผู้เข้าชมงาน การส่งเสริมอาชีพและผู้ประกอบการรุ่นใหม่ (Start-up) ตลอดจนการเผยแพร่ชื่อเสียงและภาพลักษณ์ที่โดดเด่นของมหาวิทยาลัย สู่วงกว้างอย่างมีประสิทธิภาพ 

ในการจัดงานเกษตรอีสานใต้ครั้งนี้ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานีได้เผยแพร่ผลงานด้านการเรียน การสอน การวิจัย การบริการชุมชน และการทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรม อันเป็นพันธกิจตามวิสัยทัศน์ ของการเป็นมหาวิทยาลัยชั้นนำในอาเซียน ที่มุ่งยกระดับคุณภาพชีวิตของสังคมสู่ความยั่งยืน ทั้งในด้านการขจัดความยากจน สร้างความมั่นคงทางอาหารและโภชนาการ ส่งเสริมเกษตรกรรมที่ยั่งยืน รวมทั้งพัฒนาเมืองและชุมชนให้ปลอดภัย พร้อมรับการเปลี่ยนแปลงอย่างสมดุลและยั่งยืน

การจัดงานเกษตรอีสานใต้ครั้งนี้ ยังมีกิจกรรมทางการเกษตรที่หลากหลาย ที่สนับสนุนให้เกษตรกรได้พัฒนาคุณภาพผลผลิตให้ได้มาตรฐานสูงขึ้น พร้อมการสาธิตและฝึกอบรมเพิ่มทักษะวิชาชีพ เพื่อเสริมขีดความสามารถในการแข่งขัน อีกทั้งยังสนับสนุนการเผยแพร่กิจกรรมของกลุ่มเกษตรกร ส่งเสริมการพัฒนาวิสาหกิจชุมชน และสร้างความตระหนักให้สังคม เห็นความสำคัญของภาคเกษตรต่อการพัฒนาประเทศ ควบคู่กับการพัฒนาคนและองค์ความรู้ ผ่านการลงมือปฏิบัติจริง ภายในงานยังกำหนดให้มีกิจกรรมการแสดงนิทรรศการ การประกวดด้านการเกษตร เช่น เทคโนโลยีการผลิตพืชและสัตว์เศรษฐกิจจากภาครัฐและเอกชน เครื่องจักรกลการเกษตร การประกวดโคเนื้อนิลอุบล การแปรรูปอาหาร การจำหน่ายพันธุ์ไม้ดอก ไม้ประดับจากกลุ่มเกษตรกรต่าง ๆ จำนวนมากที่มาร่วมออกร้านในการจัดงานครั้งนี้.

#ทิพย์วรรณ  เวฬุวนาธร ภาพ/ข่าว

#ม.อุบลราชธานี