top of page

ฮือฮาเมนูแปลกใหม่ ไม่ลองไม่ได้แล้ว!! "ก๋วยเตี๋ยวแซ่บผลไม้ "ทำถึง ลงตัว 1 เดียวในสมุทรสงคราม

31 มีนาคม 2569 เวลา 10:59:00

5

eye.png

ท่องเที่ยว

ร้าน “แซ่บเตี๋ยวห้อยขา บ้าน ณ ตุ๊กจ้า” ตั้งอยู่บริเวณปากคลองบางแค เปิดมุมมองพาโนรามาติดแม่น้ำแม่กลอง พร้อมสโลแกนสะดุดหู “ก๋วยเตี๋ยวหลักสิบ วิวหลักพันล้าน” แต่สิ่งที่ทำให้ร้านนี้กลายเป็นไวรัล คือเมนู “ก๋วยเตี๋ยวแซ่บผลไม้” ที่นำผลไม้ท้องถิ่นตามฤดูกาลมาเป็นส่วนหนึ่งของจานเส้นอย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นส้มโอ ตะลิงปลิง ลิ้นจี่ที่ช่วงนี้กำลังให้ผลผลิต มะยงชิด หรือมะม่วงแก้วขมิ้น ถูกนำมาผสมผสานกับก๋วยเตี๋ยวรสจัดจ้าน กลายเป็นรสชาติเปรี้ยวหวานตัดเค็มเผ็ดแบบคาดไม่ถึง สร้างประสบการณ์ใหม่ที่ทั้งสดชื่นและแซ่บในคำเดียว

กล่องสีขาว.jpg

คุณกมนต์พศุตม์ แก้ววิศิษฐกุล วัย 55 ปี เจ้าของร้าน เผยว่า ไอเดียนี้เกิดจากความชื่นชอบทานผลไม้ท้องถิ่นที่มีตลอดทั้งปี จึงลองนำมาประยุกต์กับก๋วยเตี๋ยวสูตรเข้มข้นของทางร้าน ก่อนพบว่าให้รสชาติที่ลงตัวเกินคาด และยังช่วยเพิ่มมูลค่าให้ผลผลิตทางการเกษตรในช่วงที่ราคาตกต่ำอีกด้วย

กล่องสีขาว.jpg

เมนูยอดนิยมมีทั้งแบบแห้ง เช่น แซ่บแห้งส้มโอ แซ่บแห้งลิ้นจี่ แซ่บแห้งมะยงชิด หรือแบบรวมผลไม้ รวมถึงเมนูน้ำต้มยำอย่างตะลิงปลิง และมะดัน โดยเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การกิน “คำเดียว นัวเส้น ฉ่ำผล” เพื่อให้รสชาติผสานกันอย่างสมบูรณ์แม้จะเป็นเมนูสุดแปลก แต่ราคากลับเป็นมิตร เริ่มต้นเพียง 70 บาท ยกเว้นเมนูที่ใส่ลิ้นจี่ชามละ 100 บาท ทำให้ร้านเล็ก ๆ แห่งนี้กลายเป็นหมุดหมายใหม่ของสายกินที่อยากลองอะไรไม่ซ้ำใคร

กล่องสีขาว.jpg

ใครต้องการพิสูจน์ความแซ่บแบบมีเอกลักษณ์ ปักหมุดไปได้ที่ร้าน “แซ่บเตี๋ยวห้อยขา บ้าน ณ ตุ๊กจ้า” ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 08.00 -16.00 น.ก่อนที่กระแสจะยิ่งแรงจนต้องต่อคิว ผู้สนใจชิมหากไปไม่ถูก ปักหมุด gps มาได้เลย ร้านอยู่ในวัดบางแคใหญ่ ตำบลแควอ้อม อำเภออัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม สุดซอยติดท่าน้ำ สอบถามทางโทรศัพท์  083-7300099 หรือทาง Facebook “แซ่บเตี๋ยวห้อยขา บ้าน ณ ตุ๊กจ้า” หรือ Tiktok ชื่อ “ตุ๊กตุ๊กเตี๋ยวห้อยขาอัมพวา”

กล่องสีขาว.jpg

ผอ.รพ.หัวหิน ชี้แจงโรงพยาบาลขาดแพทย์เฉพาะทางหลายคน ส่งผลกระทบการรักษาผู้เจ็บป่วยจำนวนมากที่มาใช้บริการในแต่ละวัน

2414

eye.png

ข่าวประชาสัมพันธ์

CHEOW LAN ART SPACE แลนด์มาร์กท่องเที่ยวเชิงศิลปะแห่งใหม่ มุ่งสร้าง Creative Community แห่งเขื่อนเชี่ยวหลานสุราษฎร์ธานี

CHEOW LAN ART SPACE แลนด์มาร์กท่องเที่ยวเชิงศิลปะแห่งใหม่ มุ่งสร้าง Creative Community แห่งเขื่อนเชี่ยวหลานสุราษฎร์ธานี

2388

eye.png

ศิลปวัฒธรรม-บันเทิง

“กระทรวงวัฒนธรรม” ผนึกกำลัง "TikTok" เปิดมิติใหม่การสื่อสารวัฒนธรรมไทยในยุคดิจิทัล ขับเคลื่อนพลังคอนเทนต์สร้างสรรค์

ไอที-ยานยนต์

“กระทรวงวัฒนธรรม” ผนึกกำลัง "TikTok" เปิดมิติใหม่การสื่อสารวัฒนธรรมไทยในยุคดิจิทัล ขับเคลื่อนพลังคอนเทนต์สร้างสรรค์

1810

eye.png
ม.นครพนม จับมือ อว. จัดงาน “ตลาดนัดหลักสูตรอุดมศึกษา ครั้งที่ 28”  ชี้ทางฝัน สร้างอนาคต

การศึกษา

ม.นครพนม จับมือ อว. จัดงาน “ตลาดนัดหลักสูตรอุดมศึกษา ครั้งที่ 28” ชี้ทางฝัน สร้างอนาคต

1886

eye.png

ประชาสัมพันธ์

29 ตุลาคม 2569 เวลา 14:25:00

กล่องสีขาว.jpg

กทม. เปิดตัว “BKK Clean Air 2027” งัด Big Data - สารวัตรสิ่งแวดล้อม สู้ฝุ่นเชิงรุก แก้ปัญหาแม่นยำตรงจุด

2263

eye.png
อ่านต่อ

29 ตุลาคม 2569 เวลา 14:10:00

กล่องสีขาว.jpg

กรมการจังหวัดเดินหน้าขับเคลื่อนนโยบายพัฒนากาฬสินธุ์ พร้อมมอบรางวัลเชิดชูเกียรติบุคคล-หน่วยงานที่มีผลงานโดดเด่น

1942

eye.png
อ่านต่อ

29 ตุลาคม 2569 เวลา 13:12:00

กล่องสีขาว.jpg

เทศบาลเมืองแม่ฮ่องสอน คว้า award ระดับโลก ขึ้นแท่น “Green Destinations Top 100 Stories 2026” ตอกย้ำเมืองท่องเที่ยวยั่งยืน

2009

eye.png
อ่านต่อ
ความคิดเห็น

แชร์ความคิดเห็นของคุณเชิญแสดงความคิดเห็น คุณคือคนแรกที่แสดงความคิดเห็นที่นี่
bottom of page