สังคมหมอข่าว : จิตเวชนครพนมฯ รับการตรวจประเมินสุขาภิบาลอาหารตามมาตรฐาน SAN และ SAN+ สำหรับร้านค้าสวัสดิการและผู้ประกอบการจ้างเหมาอาหารผู้ป่วย

วันที่ 12 มกราคม 2568 ที่บริเวณอาคารสุขนิรมิต ชั้น 1 และอาคารโภชนาการ (โรงครัว) โรงพยาบาลจิตเวชนครพนมราชนครินทร์ ตำบลอาจสามารถ อำเภอเมือง จังหวัดนครพนม นายแพทย์ศักรินทร์ แก้วเฮ้า ผู้อำนวยการโรงพยาบาลจิตเวชนครพนมราชนครินทร์ มอบหมายให้ นางสาวนลินี ทิพย์วงศ์ นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการ พร้อมด้วย คณะกรรมการ GREEN Hospital & Carbon Credit รับการตรวจประเมินมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารตามมาตรฐาน SAN & SAN+ และมาตรฐานโรงครัวของ กรมอนามัย สำหรับผู้ประกอบการร้านค้าสวัสดิการและผู้ประกอบการจ้างเหมาอาหารผู้ป่วยสามัญ โดย กลุ่มงานอนามัยสิ่งแวดล้อม สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนครพนม

โดยวัตถุของการตรวจประเมินฯ ในครั้งนี้เพื่อเป็นไปตาม นโยบายโรงพยาบาลอาหารปลอดภัย (Food Safety Hospital) โดยมุ่งเน้นการบริหารจัดการความปลอดภัยด้านอาหารแบบบูรณาการและมีประสิทธิ ภาพ สด สะอาด ปลอดภัย และได้มาตรฐาน Clean Food Good Taste รวมทั้งการสร้างโรงอาหารปลอด ภัยใส่ใจสุขภาพ (Healthy Canteen) มีการตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบ ภาชนะบรรจุและประกอบอาหารอย่างสม่ำเสมอ.