ผู้สื่อข่าวรายงานว่า วันที่ 20 ก.ค. 69 ที่ร้าน P.ART.Y Gallery อ.เมือง จ.ปัตตานี การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานนราธิวาส จัดกิจกรรมเสวนา Feel All the Feelings @ Pattani – Kopi Roti Cha Chak Stories : Taste of Yesterday, Inspiration of Tomorrow (จากรสชาติในความทรงจำ...สู่แรงบันดาลใจแห่งอนาคต) เพื่อสะท้อนคุณค่าและอัตลักษณ์ของ โกปี โรตี ชาชัก ในฐานะทุนวัฒนธรรมที่สามารถต่อยอดสู่การท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์

ภายในงานได้รับเกียรติจาก นางพาตีเมาะ สะดียามู ผู้ว่าราชการจังหวัดปัตตานี, นางปาลิตา คำปันนา ผู้อำนวยการ ททท. สำนักงานนราธิวาส และ อาจารย์ปรัชญ์ พิมานแมน ศิลปินและอาจารย์มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี ร่วมเสวนาถึงเรื่องราวของโกปี โรตี ชาชัก จากรสชาติในความทรงจำสู่การสร้างประสบการณ์ท่องเที่ยว พร้อมแลกเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับรากเหง้าทางวัฒนธรรม การพัฒนาสู่สัญลักษณ์ร่วมสมัย และการต่อยอดทุนวัฒนธรรมเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มด้านการท่องเที่ยว โดยมีหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน นักศึกษา และประชาชนเข้าร่วมรับฟังเป็นจำนวนมาก

ภายในงานยังมีการนำเสนอแนวคิดการพัฒนา Art Toy "The Timeless Trio" และเมนูอาหารสร้างสรรค์ (Creative Gastronomy Showcase) ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอัตลักษณ์ชายแดนใต้ โดย นายโมไนย เจะนะ วิทยากรด้านอาหารจังหวัดปัตตานี เพื่อสร้างมิติใหม่ให้กับการท่องเที่ยวผ่านอาหารและงานสร้างสรรค์

กิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ "Feel All the Feelings @ Narathiwat Yala Pattani : โกปี โรตี ชาชัก...เพื่อนรักสามเกลอ ตัวติดกันยันนิรันดร์ (The Timeless Trio)" ที่มุ่งเชื่อมโยงการท่องเที่ยวของจังหวัดปัตตานี ยะลา และนราธิ วาส ผ่านเรื่องราว วิถีชีวิต และอาหารพื้นถิ่น ภายใต้แนวคิด "Feel All the Feelings" พร้อมส่งเสริมการท่องเที่ยวคุณภาพตามยุทธศาสตร์ Value over Volume ของ ททท.

นอกจากนี้ ททท. ยังเตรียมจัดกิจกรรม Yala Marathon 2026 ในวันที่ 26 กรกฎาคม 2569 ณ สนามโรงพิธีช้างเผือก จังหวัดยะลา ภายใต้แนวคิด "Run Together, Feel Together" และปิดท้ายด้วย Experience Festival ระหว่างวันที่ 6–9 สิงหาคม 2569 ณ สวนภูมินทร์ อำเภอสุไหงโก-ลก จังหวัดนราธิวาส ซึ่งจะรวบรวมกิจกรรมด้านอาหาร วัฒนธรรม เวิร์กชอป และผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์จากผู้ประกอบการท้องถิ่น เพื่อเชื่อมโยงเส้นทางท่องเที่ยวและสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับนักท่องเที่ยวในพื้นที่สามจังหวัดชายแดนใต้.

อามีน​ โลหะ​สัณห์​ ผู้​สื่อข่าว​ประจำ​จังหวัด​ปัตตานี​