เมื่อวันที่ 7 ธ.ค.68 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เมื่อคืนที่ผ่านมา  นายวิบูรณ์  แววบัณฑิต  ผู้ว่าราชการจังหวัดแม่ฮ่องสอน เป็นประธานเปิดงาน "เปิดเมิงไต ชิมอาหารไทใหญ่ ชมสินค้าท้องถิ่น" ครั้งที่ 18 ภายใต้แนวคิด  ชิม ชม ช๊อป แชะ แชร์ เพื่อส่งเสริมและประชาสัมพันธ์อาหารท้องถิ่น

   รวมถึงสินค้าชุมชนในพื้นที่จังหวัดแม่ฮ่องสอน โดยมี นางสุดารัตน์ แววบัณฑิต นายกเหล่ากาชาดจังหวัดแม่ฮ่องสอน และ ประธานแม่บ้านมหาดไทยจังหวัดแม่ฮ่องสอน นายอุดมศักดิ์ ขาวหนูนา รองผู้ว่าราชการจังหวัดแม่ฮ่องสอน นายบุญลือ ธรรมธรานุรักษ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดแม่ฮ่องสอน นายอัครเดช วันไชยธนวงศ์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดแม่ฮ่องสอน  นางสาวมัลลิกา จีนาคำ นายกเทศมนตรีเมืองแม่ฮ่องสอน หัวหน้าส่วนราชการระดับจังหวัด ประชาชนในพื้นที่

    ทั้งนี้มีนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติเข้าร่วมงานจำนวนมาก  ซึ่งจัดขึ้นโดยองค์การบริหารส่วนจังหวัดแม่ฮ่องสอน  ก่อนเปิดงานได้ร่วมกันน้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ ของสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง  ยืนสงบ 93 วินาที ณ ศูนย์ไทใหญ่ศึกษา อำเภอเมืองแม่ฮ่องสอน จังหวัดแม่ฮ่องสอน 

      งาน "เปิดเมิงไต ชิมอาหารไทใหญ่ ชมสินค้าท้องถิ่น" จัดขึ้น ระหว่างวันที่ 6 – 10 ธันวาคมของทุกปี  ภายใต้แนวคิด  ชิม ชม ช๊อป แชะ แชร์

  โดยภายในงานมีอาหารไทใหญ่ให้ชิมฟรี  มีการจำหน่ายอาหารไทใหญ่ กว่า 100 ร้าน ผลิตภัณฑ์ชุมชน ผลิตภัณฑ์ OTOP ของจังหวัดแม่ฮ่องสอน   เพื่อส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชนฐานราก มีการแสดงศิลปวัฒนธรรมต่างๆ  โดยเฉพาะการแสดงของกลุ่มชาติพันธุ์ในจังหวัดแม่ฮ่องสอนทุกกลุ่ม เพื่อส่งเสริมและอนุรักษ์ภูมิปัญญาและวัฒนธรรมประเพณีอันดีงามของชาติพันธุ์ในจังหวัดแม่ฮ่องสอน  นอกจากนี้ยังเป็นการประชาสัมพันธ์ และส่งเสริมการท่องเที่ยว เพื่อช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวของจังหวัดแม่ฮ่องสอนอีกด้วย มีประชาชนภานในจังหวัดแม่ฮ่องสอน และนักท่องเที่ยวจากต่างจังหวัดเดินทางมาชมชิมอาหารไทใหญ่เป็นจำนวนมาก

……………………………

ฉลอง  หมั่นสกุล  จ.แม่ฮ่องสอน