สมุทรสงคราม-ตลาดร่องสวนยายแพง ชู “ทับทิมกรอบกะทิสด” 20 บาท ดึงนักท่องเที่ยว ชิมขนมพื้นบ้าน-วัตถุดิบท้องถิ่น จอดรถฟรีกว่า 100 คัน

ตลาดร่องสวนยายแพง อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงคราม ยังคงได้รับความนิยมในฐานะแหล่งท่องเที่ยวเชิงชุมชนที่โดดเด่นด้านอาหารและขนมพื้นบ้าน โดยชูจุดขายการนำวัตถุดิบท้องถิ่นมาแปรรูปเป็นเมนูคุณภาพในราคาสบายกระ เป๋า พร้อมบรรยากาศอบอุ่นจากพ่อค้าแม่ค้าชาวบ้าน และที่จอดรถฟรีรองรับนักท่องเที่ยวกว่า 100 คัน

ไฮไลต์ที่นักท่องเที่ยวต่างยกให้เป็นเมนูห้ามพลาดคือ "ทับทิมกรอบยายแพง" ที่โดดเด่นด้วยน้ำกะทิคั้นสดจากมะพร้าวแท้ หอมมัน หวานน้อย ให้รสชาติแตกต่างจากทับทิมกรอบทั่วไป จนกลายเป็นเมนูคลายร้อนยอดนิยมที่มีลูกค้าแวะเวียนมาชิมเป็นเมนูขายดีทุกสุดสัปดาห์

ความพิเศษไม่ได้มีเพียงทับทิมกรอบ แต่ในหนึ่งถ้วยยังอัดแน่นด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน มะพร้าวเผา มะพร้าวกะทิซึ่งหาทานได้ยาก ขนุน และวุ้นใบเตยทำเองทุกขั้นตอน โดยใช้น้ำกะทิคั้นสดใหม่ เพิ่มความหอมมันแบบธรรมชาติ จำหน่ายเพียง ถ้วยละ 20 บาท เท่านั้น

เจ้าของสูตรคือ คุณชญานุช วิมลประดิษฐ หรือ "ผู้ใหญ่นุช" อายุ 48 ปี ผู้นำชุมชนในอำเภอบางคนที ที่ใช้เวลาวันหยุดเสาร์-อาทิตย์มาสืบสานสูตรขนมดั้งเดิมของชุมชน จนได้รับการบอกต่อจากลูกค้าทั้งในและต่างจังหวัด นอกจากนี้ยังมี ขนมถ้วยมะพร้าวน้ำหอมเผา ทำสดจากเตาใหม่ ๆ จำหน่ายเพียง ถ้วยละ 5 บาท สร้างความประทับใจให้กับผู้ที่ได้ลิ้มลองเช่นกัน

นอกจากเมนูขนมหวานแล้ว ตลาดร่องสวนยายแพงยังรวบรวมอาหารพื้นบ้าน ผัก ผลไม้ และสินค้าชุมชนอีกหลากหลาย โดยส่วนใหญ่ใช้วัตถุดิบจากเกษตรกรในพื้นที่ ทำให้สามารถจำหน่ายได้ในราคาย่อมเยา ช่วยลดต้นทุนการขนส่งและกระจายรายได้กลับสู่คนในชุมชนอย่างแท้จริง อีกหนึ่งเสน่ห์ที่ทำให้นักท่องเที่ยวกลับมาเยือนซ้ำ คือความเป็นกันเองของพ่อค้าแม่ค้า ที่ต้อนรับผู้มาเยือนด้วยรอยยิ้มและคำพูดสุภาพ สะท้อนวิถีชีวิตเรียบง่ายของชาวแม่กลอง 

ล่าสุด วันนี้ ( 19 ก.ค.69 ) บรรยากาศภายในตลาดร่องสวนยายแพง คึกคักเป็นพิเศษ เมื่อคณะจักรยานแรลลี่ "กลุ่มนักปั่นสายบันเทิง" นำโดย นางนาฏยา อภิรักษ์นุสิทธิ์ อายุ 54 ปี นำนักปั่นกว่า 250 คัน จากจังหวัดสมุทรสงคราม สมุทรสาคร สมุทรปราการ กรุงเทพน นนทบุรี ระยอง และชลบุรี เดินทางมาท่องเที่ยวและอุดหนุนสินค้าภายในตลาด สร้างสีสันและกระตุ้นเศรษฐกิจชุมชนอย่างคึกคัก

สำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสเสน่ห์ขนมหวานพื้นบ้าน ชิมทับทิมกรอบกะทิสดสูตรดั้งเดิม และเลือกซื้ออาหารท้องถิ่นในราคาประหยัด สามารถเดินทางมาได้ที่ ตลาดร่องสวนยายแพง ตำบลยายแพง อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงคราม ตลาดเปิดเฉพาะวันเสาร์และวันอาทิตย์ เวลา 08.00-15.00 น. มีที่จอดรถฟรีรองรับรอบตลาดมากกว่า 100 คัน หรือสอบถามรายละเอียดได้ที่ โทรศัพท์ 081-848-1921.