จากนั้น คณะได้เดินทางไปยังวิสาหกิจชุมชนกาละแมนครพนม (กาละแมครูน้อย) เพื่อเยี่ยมชมกระบวนการผลิตกาละแมโบราณ รับฟังข้อมูลด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การส่งเสริมการตลาด และการสืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่น พร้อมร่วมกิจกรรม “กาละแมครูน้อย” ซึ่งสะท้อนอัตลักษณ์และคุณค่าทางวัฒนธรรมของจังหวัดนครพนมได้อย่างชัดเจน สำหรับวิสาหกิจชุมชนกาละแมครูน้อยนครพนม เป็นกิจการที่สืบทอดภูมิปัญญาการทำกาละแมโบราณจากรุ่นสู่รุ่นยาวนานกว่า 70 ปี ปัจจุบันอยู่ในทายาทรุ่นที่ 4 และได้เริ่มขึ้นทะเบียนเป็นสินค้าโอทอปในปี พ.ศ. 2562 (ผู้ประกอบการรายเดียว)

    จากนั้น คณะได้เดินทางไปยังวิสาหกิจชุมชนกาละแมนครพนม (กาละแมครูน้อย) เพื่อเยี่ยมชมกระบวนการผลิตกาละแมโบราณ รับฟังข้อมูลด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การส่งเสริมการตลาด และการสืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่น พร้อมร่วมกิจกรรม “กาละแมครูน้อย” ซึ่งสะท้อนอัตลักษณ์และคุณค่าทางวัฒนธรรมของจังหวัดนครพนมได้อย่างชัดเจน สำหรับวิสาหกิจชุมชนกาละแมครูน้อยนครพนม เป็นกิจการที่สืบทอดภูมิปัญญาการทำกาละแมโบราณจากรุ่นสู่รุ่นยาวนานกว่า 70 ปี ปัจจุบันอยู่ในทายาทรุ่นที่ 4 และได้เริ่มขึ้นทะเบียนเป็นสินค้าโอทอปในปี พ.ศ. 2562 (ผู้ประกอบการรายเดียว)