7

เปิดกิจกรรมคึกคัก สีสันความอร่อย !! ครัวถิ่นสร้างสรรค์ สู่อนาคตรสชาติโลก Local Chef to Taste Global

ข่าวประชาสัมพันธ์

เมื่อค่ำวันที่ 21 ก.พ. 69 นายวิบูรณ์ แววบัณฑิต ผู้ว่าราชการจังหวัดแม่ฮ่องสอน เปิดกิจกรรมฯ และมอบรางวัลแก่ผู้เข้าร่วมการประกวดประกอบอาหาร (สำรับ) ครัวถิ่นสร้างสรรค์ สู่อนาคตรสชาติโลก Local Chef to Taste Global โดยมี นางสุดารัตน์ แววบัณฑิต นายกเหล่ากาชาดจังหวัดแม่ฮ่องสอน และ ประธานแม่บ้านมหาดไทยจังหวัดแม่ฮ่องสอน หัวหน้าส่วนราชการจังหวัด คณะทำงานสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดแม่ฮ่องสอน กลุ่มผู้เข้าร่วมการแข่งขันจำนวน 10 ทีม อินฟลูเอนเซอร์ youtuber ประชาชน และนักท่องเที่ยว ในพื้นที่ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติร่วมกิจกรรม ด้วยบรรยากาศที่เป็นไปด้วยความคึกคัก สร้างสีสันและดึงดูดความสนใจจากประชาชนในพื้นที่และบริเวณใกล้เคียงเป็นอย่างมาก

ทั้งนี้ สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดแม่ฮ่องสอน บูรณาการจัดกิจกรรมร่วมในงาน "Long Doi (ลงดอย) Festival : เทศกาลแห่งขุนเขาและชาติพันธุ์" กิจกรรมประชาสัมพันธ์และจำหน่ายสินค้าเด่นจังหวัดแม่ฮ่องสอน ในระหว่างวันที่ 20-22 กุมภาพันธ์ 2569 โดย งานดังกล่าวมีภาคส่วนต่างๆ ร่วมบูรณาการ ได้แก่ สำนักงานพาณิชย์จังหวัดแม่ฮ่องสอน สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดแม่ฮ่องสอน สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดแม่ฮ่องสอน สำนักงานท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดแม่ฮ่องสอน สำนักงานเกษตรจังหวัดแม่ฮ่องสอน สำนักงานเทศบาลเมืองแม่ฮ่องสอน ซึ่งในส่วนกิจกรรมของสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดแม่ฮ่องสอน ประกอบด้วย การแสดงศิลปะวัฒนธรรมท้องถิ่น การสาธิตการประกอบอาหารชาติพันธุ์ รวมทั้งสิ้น 15 รายการ และการประกวดประกอบอาหาร (สำรับ) ครัวถิ่นสร้างสรรค์ สู่อนาคตรสชาติโลก Local Chef to Taste Global

การประกวดประกอบอาหาร (สำรับ) ครัวถิ่นสร้างสรรค์ สู่อนาคตรสชาติโลก Local Chef to Taste Global จัดขึ้นเพื่อเปิดโอกาสให้เด็ก เยาวชน คนรุ่นใหม่และประชาชนได้นำวัตถุดิบท้องถิ่นมารังสรรค์สู่เมนูอาหาร ที่สามารถบ่งบอกถึงความเป็นอัตลักษณ์และเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม กลุ่มชาติพันธุ์ของจังหวัดแม่ฮ่องสอน โดยสร้างสรรค์รสชาติอาหารที่มีความอร่อยสู่ความประทับใจและดึงดูดนักท่องเที่ยวนักชิมเข้ามาสัมผัสพร้อมเผยแผ่วัฒนธรรมด้านอาหารของชาติและท้องถิ่น ให้เป็นที่รับรู้อย่างกว้างขวางสร้างรายได้ให้กับประชาชนชุมชนในท้องถิ่น กระตุ้นการหมุนเวียนทางเศรษฐกิจในท้องถิ่น

ทั้งนี้ ผลการแข่งขันการประกวดประกอบอาหาร (สำรับ) ครัวถิ่นสร้างสรรค์ สู่อนาคตรสชาติโลก Local Chef to Taste Global ได้ทีมชนะเลิศตามลำดับ ดังนี้ รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ ทีมสูงวัยใจเกินร้อย รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ ทีมร้านอาหารไข่มุก และทีมรางวัลรองชนะเลิศลำดับ 2 ได้แก่ ทีม food for fun.

ฉลอง หมั่นสกุล จ.แม่ฮ่องสอน