สมาคมเพื่อนชุมชนปลื้มพลังเยาวชน รร.เทศบาลนครมาบตาพุด คว้าแชมป์ Rayong Educa Expo
12 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา 10:36:00
5
สมาคมเพื่อนชุมชนปลื้มพลังเยาวชน รร.เทศบาลนครมาบตาพุด คว้าแชมป์ Rayong Educa Expo ต่อยอดข้าวไรซ์เบอร์รี่ สู่ Healthy Snacks สร้างรายได้ยั่งยืน
ระยอง – สมาคมเพื่อนชุมชน ตอกย้ำความสำเร็จการขับเคลื่อนโครงการ Eco School หลังสนับสนุนเยาวชนโรงเรียนเทศบาลนครมาบตาพุด คว้ารางวัลชนะเลิศการแข่งขันโครงงานอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น บนเวที Rayong Educa Expo จากผลงานการบูรณาการองค์ความรู้ในชุมชน นำ “แปลงนาผืนสุดท้ายของเมืองอุตสาหกรรมมาบตาพุด” มาต่อยอดพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ Healthy Snacks สร้างอาชีพเสริมและรายได้หมุนเวียนในท้องถิ่นอย่างยั่งยืน
คุณสำราญ ทิพย์บรรพต ผู้ประสานงานสมาคมเพื่อนชุมชน Social and Health เปิดเผยว่า ความสำเร็จครั้งนี้ถือเป็นอีกหนึ่งความภาคภูมิใจของสมาคมฯ ที่ได้เห็นผลลัพธ์ของโครงการ Eco School เติบโตอย่างเป็นรูปธรรม โดยคุณครูและนักเรียนสามารถนำองค์ความรู้จากฐา นการเรียนรู้ในชุมชน มาพัฒนาเป็นโครงงานอาชีพที่ตอบโจทย์ทั้งด้านเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม สะท้อนให้เห็นว่าวิถีเกษตรกรรมและอุตสาหกรรมสามารถอยู่ร่วมกันได้อย่างสมดุล
สำหรับโครงงานดังกล่าว เริ่มต้นจากการที่นักเรียนลงพื้นที่ศึกษาเรียนรู้วิถีธรรมชาติและประวัติศาสตร์ของ “แปลงนาผืนสุดท้ายของมาบตาพุด” พร้อมรับการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแปรรูปอาหารจาก วิสาหกิจชุมชนเกาะกก ก่อนนำมาบูรณาการเข้ากับบทเรียนในห้องเรียน ตามแนวคิดการเรียนรู้ฐานชุมชน (Community-based Learning) จนเกิดเป็นผลิตภัณฑ์ขนมเพื่อสุขภาพที่สอดรับกับพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่
ทั้งนี้ โครงงานมีจุดเด่นสำคัญ ทั้งการสืบสานอัตลักษณ์ท้องถิ่นด้วยการใช้ข้าวไรซ์เบอร์รี่จากพื้นที่ประวัติศาสตร์ การเชื่อมโยงเครือข่ายปราชญ์ชาวบ้านและกลุ่มวิสาหกิจชุมชน การสร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลผลิตทางการเกษตร รวมถึงการเสริมทักษะอาชีพให้นักเรียนได้เรียนรู้การวางแผนธุรกิจ การผลิต และการตลาด เพื่อสร้างรายได้ระหว่างเรียน
ชัยชนะบนเวที Rayong Educa Expo ครั้งนี้ ไม่เพียงเป็นรางวัลแห่งความสำเร็จ แต่ยังเป็นบทพิสูจน์ศักยภาพของเยาวชนมาบตาพุด ที่สามารถนำต้นทุนทางวัฒนธรรมและทรัพยากรในท้องถิ่นมาพัฒนาเป็นนวัตกรรมได้อย่างสร้างสรรค์ โดยสมาคมเพื่อนชุมชนยืนยันจะ เดินหน้าสนับสนุนโครงการลักษณะนี้อย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างสังคมแห่งการเรียนรู้ และยกระดับคุณภาพชีวิตของชาวจังหวัดระยองในระยะยาว.
ทีมข่าวระยอง
เปิดประตูคอนเทนต์ไทยสู่ตลาดโลก! “SAWASDEE TOKYO” ดัน 19 บริษัทไทยเจาะตลาดญี่ปุ่น โชว ์ศักยภาพภาพยนตร์–ซีรีส์ เชื่อมเครือข่ายธุรกิจ
2662
ศิลปวัฒธรรม-บันเทิง
ผู้ว่าฯมุกดาหารไม่ทน ยื่นหนังสือลาออกทันที หลังมติ ครม. เด้งนั่งผู้ตรวจฯ ซัดไม่เป็นธรรม
3041
การเมือง-การเมืองท้องถิ่น
นครพนม..แถลงผลจับกุมยาเสพติด ยึดยาบ้ากว่า 1 ล้านเม็ด พร้อมผู้ต้องหา 2 ราย ที่ท่าอุเทน
อาชญากรรม
2376
อุบลราชธานี - ภาครัฐหนุนเอกชนสร้างเมกะเทรนด์ความงามเกาหลี
2578
