พระเมธีวัชรประชาทร กล่าวว่า การอุดหนุนสังขยามะพร้าวอ่อนไม่ใช่เพียงการซื้อขนมรับประทาน แต่ยังเป็นการสร้างรายได้ให้กับคนในชุมชนตลอดห่วงโซ่การผลิต ตั้งแต่ชาวสวนมะพร้าว คนตัดมะพร้าว ผู้ค้าส่ง คนปอกมะพร้าว ผู้ผลิตน้ำตาลมะพร้าว ผู้ปลูกใบเตย ผู้ขายกะทิ ร้านแก๊ส ผู้จัดหาวัตถุดิบ ผู้ขนส่ง และแรงงานอีกหลายครอบครัว ทำให้เม็ดเงินหมุนเวียนในท้องถิ่น เพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร และช่วยเสริมความเข้มแข็งให้เศรษฐกิจฐานรากของจังหวัดสมุทรสงคราม

นอกจากนี้ รายได้หลังหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดจะนำเข้าสมทบทุนโครงการ “เรียนปริญญาตรีฟรี มีงานทำ” เพื่อเปิดโอกาสทางการศึกษาแก่พระภิกษุ สามเณร เยาวชน และประชาชนผู้ขาดโอกาส ให้ได้ศึกษาต่อในระดับอุดมศึกษา ณ หน่วยวิทยบริการ คณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย วัดอินทาราม จังหวัดสมุทรสงคราม ซึ่งปัจจุบันมีผู้เรียนทั้งพระสงฆ์และประชาชนกว่า 250 รูป/คน