ยะลา - แม่ค้าเป็นปลื้มขนมครกไทยที่ไม่ธรรมดาคว้าอันดับ 4 ของโลก และที่ 1 ของอาเซียนในตระกูลขนมแพนเค้ก มั่นใจ นักท่องเที่ยวไทย -มาเลเซีย อยากลองชิมขนมไทยมากขึ้นแน่นอน

เมื่อวันที่ 3 มีนาคม ภายหลังจากที่เว็บไซต์ Tasteatlas ได้จัดอันดับขนมตระกูลแพนเค้ก (แป้งบนกระทะร้อน) ที่ดีที่สุดในโลก ประจำเดือน ก.พ.2567 โดยพบว่าขนมครกของประเทศไทย ได้ 4.5 คะแนน จัดเป็นขนมตระกูลแพนเค้กที่ดีที่สุดอญุ่อันดับ 4 ของโลก และถือเป็นอันดับ 1 ในภูมิภาคอาเซียน สร้างความปลื้มใจให้กับคนไทยอย่างมากที่ทำให้คนทั่วโลกได้รู้จักอาหารไทยเพิ่มมากขึ้น

โดยวันนี้ ที่ร้านขนมเบตง ในเขตเทศบาลเมืองเบตง จ.ยะลา ความอร่อยของครกที่มีรสชาติโดนใจคอขนมครกทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติมานานกว่า 20 ปี นางพิชญา วิเชียรวงศ์ อายุ 43 ปี เจ้าของร้านขนมครกเบตง กล่าวว่า ตั้งแต่ขนม ครกไทยธรรมดาคว้าอันดับ 4 ของโลก และที่ 1 ของอาเซียนในตระกูลขนมแพนเค้ก ทำให้ขายดี ทำแทบไม่ทันออกจากกระทะหมดทันที ซึ่งขนมครกเป็นขนมไทยอีกอย่างหนึ่งที่มีรสชาติ หวาน มัน และมีความ เข้มข้นของกะทิสด รสชาติอร่อย กลม กล่อม ซึ่งที่ร้านมีชาวต่างชาติ อย่างนักท่องเที่ยวชาวมาเลเซียและชาวไทย มาอุดหนุนทุกวัน 

ที่ร้านทุกเช้าจะทำขนมครกแบบสดๆ เพื่อที่รสชาติและความอร่อยของขนมครกทุกชิ้นที่ทำ “ดีใจมากที่ขนมครกไทยติดอันดับโลก และดีใจมากที่ได้มาขายขนมครก เพราะต่างชาติโหวตให้อยู่อันดับ 4 ของโลก ซึ่งเราขายขนมครกมาแล้วกว่า 20 ปี ซึ่งในเบตงมีขายไม่กี่ร้านและแต่ละร้านก็มีสูตรที่ต่างกันไป โดยที่ร้านมีขนมครกทั้งหมด 2 หน้า ประกอบด้วยผัก และข้าวโพด ซึ่งที่คนนิยมและขายดีจะเป็นหน้าผักรองลงมาเป็นข้าวโพด นางพิชญา กล่าว