1219

อบต.ปางหมู นำเยาวชนร่วมสืบสานอัตลักษณ์อาหารท้องถิ่น ถ่ายทอดภูมิปัญญาสู่เด็กนักเรียนในพื้นที่

ภูมิภาค

อบต.ปางหมู นำเยาวชนร่วมสืบสานอัตลักษณ์อาหารท้องถิ่น ถ่ายทอดภูมิปัญญาสู่เด็กนักเรียนในพื้นที่

องค์การบริหารส่วนตำบลปางหมู เดินหน้าส่งเสริมและอนุรักษ์วัฒนธรรมพื้นบ้าน จัดกิจกรรมนำเด็กและเยาวชนร่วมเรียนรู้การทำอาหารและขนมท้องถิ่น หวังถ่ายทอดภูมิปัญญาจากรุ่นสู่รุ่นและสร้างความภาคภูมิใจในรากเหง้าทางวัฒนธรรม

วันที่ 11 กันยายน 2569 นายพิริยะ ตวงลาภทวีกิจ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลปางหมู ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิด “โครงการส่งเสริมอัตลักษณ์ด้านอาหารท้องถิ่นตำบลปางหมู” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ซึ่งจัดขึ้นโดยสภาวัฒน ธรรมตำบลปางหมู ณ พื้นที่ตำบลปางหมู

การจัดกิจกรรมในครั้งนี้มีกลุ่มเป้าหมายสำคัญคือเด็กนักเรียนในเขตพื้นที่ตำบลปางหมู โดยเปิดโอกาสให้เยาวชนได้ลงมือฝึกปฏิบัติจริงในการปรุงอาหารและทำขนมพื้นถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “อาหารและขนมไทยใหญ่” ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและภูมิปัญญาที่สืบทอดต่อกันมาอย่างยาวนานในชุมชน

นายพิริยะ ตวงลาภทวีกิจ กล่าวว่า การจัดโครงการในครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อปลูกฝังให้เด็กและเยาวชนได้เรียนรู้ ตระหนักถึงคุณค่าของอาหารพื้นบ้าน และเปิดพื้นที่ให้เกิดการถ่ายทอดองค์ความรู้จากผู้เชี่ยวชาญในท้องถิ่นสู่คนรุ่นใหม่ ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นการอนุรักษ์อัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมของตำบลปางหมูให้คงอยู่สืบไปเท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมสร้างความเข้มแข็งและความภาคภูมิใจให้แก่คนในชุมชนอีกด้วย.

ฉลอง หมั่นสกุล จ.แม่ฮ่องสอน