สำหรับบรรยากาศภายในงานเต็มไปด้วยการนำเสนอนวัตกรรมและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของพื้นที่อย่างโดดเด่น โดยได้ชูแนวคิด “12 ผลิตภัณฑ์ 12 เรื่องราว 12 อัตลักษณ์” เพื่อดึงเอาทุนทางธรรมชาติและภูมิปัญญาท้องถิ่นมาสร้างมูลค่าเพิ่ม ภายในงานแบ่งโซนกิจกรรมอย่างชัดเจน อาทิ โซนหมู่บ้านนวัตกรรม (Innovation Village) ที่นำเสนอเทคโนโลยีแห่งอนาคตเพื่อการเกษตร เช่น ระบบ AI, Drone, IoT, Smart Farm และเกษตรแม่นยำ (Precision Agriculture) 

โซน 12 Signature Pavilion ที่จัดแสดงสินค้าขึ้นชื่อของจังหวัด เช่น ผ้าไหม ข้าว กล้วย เห็ด อ้อย โคเนื้อ และกาแฟภูซาง รวมถึงการยกระดับเศรษฐกิจสร้างสรรค์ผ่านโซน Gastronomy Tourism (Farm to table) ที่นำวัตถุดิบ 12 ชนิดมาสร้างสรรค์เป็นเมนูอาหารจากร้านค้ากว่า 40 ร้าน และโซน Creative Economy ที่รวบรวมงานคราฟต์ แฟชั่น แบรนดิ้ง และกิจกรรม Business Matching เพื่อเปิดประตูสู่ตลาดการส่งออก 

ศ.ดร.ยศชนัน กล่าวว่าประเทศไทยกำลังอยู่ในช่วงการเปลี่ยนผ่านทางเศรษฐกิจไปสู่การขับเคลื่อนด้วยองค์ความรู้และเทคโนโลยี ภาคการเกษตร จึงต้องปรับเปลี่ยนจากการผลิตขั้นต้นไปสู่การสร้างมูลค่าเพิ่ม กระทรวง อว. จึงมุ่งนำ วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) เข้ามาเป็นกลไกสำคัญในการยกระดับเกษตรกรจาก “ผู้ผลิต” ไปสู่ “ผู้ประกอบการเกษตร” ที่มีศักยภาพในการแข่งขัน

 

การจัดงานภายใต้แนวคิด “จากรากเหง้าท้องถิ่น สู่มูลค่าระดับสากล” จึงเป็นการเชื่อมโยงให้เห็นว่าการนำ “ทุนท้องถิ่น” มาบูรณาการเข้ากับนวัตกรรม สามารถเปลี่ยนเป็น “คุณค่าทางเศรษฐกิจ” ได้อย่างเป็นรูปธรรม และยังสอดรับกับนโยบาย “1 ท้องถิ่น 1 สินค้าเกษตรมูลค่าสูง” ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ที่มุ่งยกระดับกระบวนการผลิตไปจนถึงการสร้างแบรนด์ 

ศ.ดร.ยศชนัน ย้ำถึงการสนับสนุนด้านเทคโนโลยี โดยเฉพาะการดึงเอาเทคโนโลยีเกษตรอัจฉริยะ (Smart Farming) และนวัตกรรมสมัยใหม่ เข้ามาช่วยแก้โจทย์สำคัญของจังหวัดหนองบัวลำภู ทั้งในด้านการลดต้นทุน เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต และสร้างรายได้ที่มั่นคงให้แก่เกษตรกรรายย่อย งานมหกรรมในครั้งนี้ จึงไม่ใช่เพียงพื้นที่สำหรับจัดแสดงนิทรรศการ แต่คือ “แพลตฟอร์ม” ที่ทำให้นวัตกรรมไม่ได้หยุดอยู่แค่ในห้องปฏิบัติการ 

แต่เกิดการเชื่อมโยงระหว่างนักวิจัย งานวิจัย มหาวิทยาลัย เกษตรกร และภาคธุรกิจ เข้าด้วยกัน เพื่อนำเทคโนโลยีไปใช้ประโยชน์ได้จริงในพื้นที่ โดยมีสถาบันอุดมศึกษาเป็นกำลังหลักในการสร้างกำลังคนสมรรถนะสูง ถ่ายทอดองค์ความรู้ และสร้างกระบวนการเรียนรู้ร่วมกับชุมชน เพื่อนำไปต่อยอดสร้างอาชีพและลดความเหลื่อมล้ำทางเศรษฐกิจในระยะยาว 

ในช่วงท้าย ศ.ดร.ยศชนัน ได้กล่าวให้กำลังใจแก่พี่น้องเกษตรกร เครือข่ายเกษตรกรต้นแบบ และผู้ประกอบการชาวหนองบัวลำภูทุกคน ในการนำทุนทางวัฒนธรรมและภูมิปัญญาดั้งเดิม มาต่อยอดผสานเข้ากับวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมสมัยใหม่ จนเกิดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและเป็นรูปธรรมได้สำเร็จ โดย"ขอชื่นชมและขอส่งพลังใจให้พี่น้องเกษตรกร ตลอดจนผู้ประกอบการท้องถิ่นทุกท่าน ที่กล้าก้าวออกจากกรอบเดิมๆ เพื่อเปลี่ยนผ่านบทบาทจากผู้ผลิตขั้นต้น สู่การเป็นผู้ประกอบการนวัตกรรมเกษตรอย่างเต็มตัว 

ความมุ่งมั่นของคนหนองบัวลำภู ที่นำอัตลักษณ์และรากเหง้าของชุมชน มาสร้างสรรค์เป็นผลงานนวัตกรรมที่จัดแสดงในวันนี้ คือข้อพิสูจน์ที่ทรงพลังที่สุดว่า เมื่อภูมิปัญญาท้องถิ่นถูกติดปีกด้วยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแล้ว มันสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มและมีศักยภาพในการแข่งขันได้ในระดับสากล" ในช่วงท้าย ศ.ดร.ยศชนัน ยังชวนให้มาสัมผัสความสำเร็จของพื้นที่ในการนำนวัตกรรมมายก ระดับอัตลักษณ์ท้องถิ่นสู่ระดับสากล ซึ่งจะเป็นต้นแบบและแรงบันดาลใจสำคัญในการขยายผลเพื่อพัฒนาภาคการเกษตรของไทยให้เติบโตอย่างเข้มแข็งและยั่งยืนต่อไป

ในขณะที่ นายวัชรพล ขาวขำ รมช.เกษตรและสหกรณ์ กล่าวชื่นชมการจัดงานมหกรรมเกษตรมูลค่าสูง ของจังหวัดหนองบัวลำภู มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ หน่วยงานภาคีเครือข่าย เกษตรกร ผู้ประกอบการ และทุกภาคส่วน ที่ได้ร่วมกันขับเคลื่อนงานครั้งนี้ให้เกิดขึ้น ในการผลักดันจังหวัดหนองบัวลำภู ให้เป็นต้นแบบของการพัฒนาเกษตรมูลค่าสูง และเป็นพื้นที่แห่งการเรียนรู้ ที่สามารถขยายผลไปสู่พื้นที่อื่นของประเทศได้

ยกตัวอย่างข้าวปกติขายได้กิโลละ 30 บาท แต่พอแปรรูปเป็นข้าวฮาง ขายได้โลละ 150-200 บาท!”นี่คือความภูมิใจของเกษตรกรที่กำลังโชว์วิธีทำ "ข้าวฮาง" สะท้อนภาพที่ชัดเจนที่สุดของคำว่า “เกษตรมูลค่าสูง” ในงานนี้จากพืชผลธรรมดา เมื่อใส่ภูมิปัญญา การแปรรูป และเทคโนโลยีเข้าไป มูลค่าก็พุ่งสูงขึ้นหลายเท่าตัวทันที

วันนี้จังหวัดหนองบัวลำภู ร่วมกับภาคีเครือข่ายร่วมกันจัดงาน “มหกรรมเกษตรมูลค่าสูง จังหวัดหนองบัวลำภู 2026” เป็นการพลิกโฉมภาคเกษตรไทย สู่การสร้างมูลค่าเพิ่มอย่างเต็มรูปแบบ โดยได้นำ "ทุนทางวัฒนธรรม" มาผสานเทคโน โลยี ภายใต้แนวคิด “12 ผลิตภัณฑ์ 12 เรื่องราว 12 อัตลักษณ์” หยิบของดีประจำถิ่นอย่าง ผ้าไหม ข้าว เห็ด ไก่กุดดู่ และกาแฟภูซาง และอีกมายมาย มายกระดับสู่ระดับสากล 

โดยภายในงานเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพเยี่ยมจากพี่น้องเกษตรกรที่ได้รับการส่งเสริม ของดีขึ้นชื่อ และสินค้าเกษตรนวัตกรรมอีกมากมาย นอกจากนี้ยังมีสีสันจากกิจกรรมของเยาวชน ทั้งการแข่งขันจักรยานขาไถของน้องๆ ตัวเล็ก ไปจนถึงสนามแข่งขัน Robotic Championship ที่ได้เห็นศักยภาพของเด็กไทยยุคใหม่ในการพัฒนาหุ่นยนต์นี่ไม่ใช่แค่งานจัดแสดงสินค้า แต่คืองานที่พิสูจน์ให้เห็นว่า "เกษตรกรไทย" ไม่จำเป็นต้องจมอยู่กับราคาผลผลิตแบบเดิมๆ อีกต่อไป ถ้าเรานำเทคโนโลยี องค์ความรู้ และการสนับสนุนที่ตรงจุดมาสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าทางการเกษตรของบ้านเรา.

ขอบคุณข้อมูลดีๆ จากทีมข่าวทั้งส่วนกลางและสื่อมวลชนจังหวัดหนองบัวลำภู /สุภัชรกานต์  แก้วสิงห์ รายงานข่าวจาก จังหวัดหนองบัวลำภู