คุณประภา เล่าว่า เดิมทีหลายคนมองว่าองุ่นเป็นพืชที่เหมาะกับพื้นที่ภาคกลางหรือพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น เช่น นคร ราชสีมา แต่สำหรับภาคอีสานที่มีอากาศร้อนจัดจะปลูกได้หรือไม่ กลายเป็นคำถามสำคัญในช่วงเริ่มต้น “ปลูกอย่างเดียวไม่ได้ ต้องมีความรู้และความเข้าใจในการดูแลอย่างมาก” คุณภา กล่าวย้ำว่า หัวใจสำคัญคือการเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพอากาศ 3 ฤดูของบ้านเรา

ภายในสวนมีองุ่นมากถึง 10 สายพันธุ์ ได้แก่ S-48 (Early Adora), Lily of the Valley, Rembo, Carnival, Baikonur, Timco, Big Perlette, Original Black, Ruby Jubilee และ Syrah แต่ละสายพันธุ์จะให้ผลผลิตไล่เลี่ยกัน ทำให้มีองุ่นสดเก็บเกี่ยวได้ตลอดปี โดยเฉพาะช่วงเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม จะเป็นช่วงที่ผลผลิตออกมากที่สุด

ผลผลิตของที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องความดก ผลกรอบ หวาน สดใหม่จากต้น ราคาจำหน่ายมีหลายระดับตามสายพันธุ์ เริ่มต้นกิโลกรัมละ 250–300 บาท ลูกค้าที่เดินทางมานอกจากจะได้ถ่ายภาพในบรรยากาศสวนองุ่นกลางโรงเรือนแล้ว ยังสามารถเลือกซื้อหรือสั่งจองผลสด ๆ กลับบ้านได้ทันที อีกทั้งทางสวนยังมีจำหน่ายต้นพันธุ์สำหรับผู้สนใจนำไปปลูก รวมถึงน้ำองุ่นสดคั้นใหม่ และมุมนั่งเล่นพักผ่อนท่ามกลางบรรยากาศร่มรื่น

คุณประภา เป็นคนในพื้นที่โดยกำเนิด แรงบันดาลใจสำคัญมาจากความตั้งใจอยากใช้พื้นที่ว่างเปล่าให้เกิดประโยชน์ โดยมีพี่สาวและพี่เขยเป็นแรงสนับสนุนในช่วงเริ่มต้น แม้วันนี้สวนจะประสบความสำเร็จและมีลูกค้าแวะเวียนเข้ามาทุกวัน แต่เจ้าของสวนยังมองว่านี่เป็นเพียง “อีกสเต็ปหนึ่ง” ของการพัฒนา เพราะการปลูกองุ่นยังต้องเรียนรู้เรื่องการดูแลรักษา โรคพืช และเทคนิคใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง

“มันต้องใช้เวลาและความใส่ใจจริง ๆ” คุณภากล่าว พร้อมยืนยันว่าความสำเร็จครั้งนี้ไม่ใช่จุดสิ้นสุด แต่เป็นบทพิสูจน์ว่าพื้นที่อีสานอย่างนครพนมก็สามารถปลูกองุ่นคุณภาพได้ หากมีความรู้และการจัดการที่เหมาะสม

สำหรับ ไร่องุ่นอุ่นรักนครพนม เปิดให้เข้าชมทุกวัน เวลา 08.00–17.00 น. นักท่องเที่ยว นักเรียน นักศึกษา หรือผู้สนใจสามารถเข้ามาศึกษาดูงานได้ตลอดปี ช่อองุ่นที่เรียงรายใต้โรงเรือน ไม่เพียงสะท้อนความงดงามของผลผลิต แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความพยายามและความเชื่อมั่นในศักยภาพของผืนดินบ้านเกิด ที่วันนี้ได้พิสูจน์แล้วว่า “นครพนมก็ปลูกองุ่นได้” และทำได้อย่างภาคภูมิใจ.

ติดตามเพจ "ไร่องุ่นอุ่นรักนครพนม"