นายสมเกียรติ เปิดเผยว่า เดิมพื้นที่ส่วนใหญ่ปลูกมันสำปะหลัง แต่ประสบปัญหาราคาผลผลิตไม่แน่นอน บางปีราคาตกต่ำแทบไม่เหลือกำไร จึงหันมาทำเกษตรผสมผสาน เน้นการผลิตแบบออร์แกนิก เพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคงและดูแลสุขภาพ โดยปลูกทั้งมะม่วง มะนาว ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และหน่อไม้ฝรั่ง

สำหรับหน่อไม้ฝรั่ง เริ่มเก็บผลผลิตได้ตั้งแต่อายุประมาณ 7 เดือน และสามารถเก็บเกี่ยวต่อเนื่องได้นาน 7-15 ปี โดยมีช่วงเก็บผลผลิต 2-3 เดือน สลับกับการพักบำรุงต้นประมาณ 1 เดือน ทำให้มีผลผลิตและรายได้เกือบตลอดทั้งปี ปัจจุบันจำหน่ายหน่อไม้ฝรั่งออร์แกนิกในราคาประมาณกิโลกรัมละ 120 บาท ผลผลิตเฉลี่ยวันละ 4-5 กิโลกรัม สร้างรายได้ประ มาณวันละ 400-500 บาท หรือเดือนละกว่า 15,000 บาท คิดเป็นรายได้ปีละกว่า 100,000 บาทต่อไร่

อย่างไรก็ตาม การปลูกหน่อไม้ฝรั่งให้ประสบความสำเร็จจำเป็นต้องศึกษาข้อมูลอย่างละเอียด เนื่องจากหน่อไม้ฝรั่งชอบดินทราย และหากต้องการผลิตแบบออร์แกนิก ต้องปรับปรุงดินและจัดการแปลงให้ถูกต้องตามหลักเกณฑ์ เพื่อให้ผ่านการรับรองมาตรฐาน

เกษตรกรหรือผู้สนใจสามารถเดินทางมาศึกษาดูงานได้ที่ ไร่ประกอบสุข ชุมชนหนองบ่อ หมู่ 3 ต.โพธิ์กลาง อ.เมือง จ.นครราชสีมา หรือสอบถามเพิ่มเติม โทร. 095-353-5592.