พร้อมกับกิจกรรมฐานเรียนรู้เกี่ยวกับละมุด ได้แก่ วิธีการเก็บละมุด การล้างและเคลือบผิวละมุด การคัดขนาดและการบ่มละมุด และการสาธิตการทำละมุดนมสดปั่น พร้อมทั้งเดินเยี่ยมชมการออกร้านจัดแสดงผลิตภัณฑ์ในตำบลบางมะฝ่อ อาทิ เห็ดนางฟ้า และผลิตภัณฑ์จากเห็ด จากวิสาหกิจชุมชนเพาะเห็ดนางฟ้า / ผลิตภัณฑ์จักสาน จากวิสาหกิจชุมชนหัตถกรรมจักสานพื้นบ้านดงชะพลู และผลิตภัณฑ์ชุมชน

อาจารย์มนัส แว่นแก้ว ทำสวนละมุดมาตั้งแต่ตอนอายุ 47 ปี โดยมีพื้นที่ทำสวนละมุด จำนวน 16 ไร่ โดยละมุดที่สวนจะมีรสชาติหวาน และกรอบ มีเอกลักษณ์เฉพาะ เนื่องมาจากพื้นที่บางมะฝ่อมีแม่น้ำเจ้าพระยาไหลผ่าน และในช่วงเดือนกันยายน - ตุลาคม มักมีน้ำท่วมในพื้นที่จึงได้ชูเป็นผลไม้ที่ทนน้ำท่วมได้ดีเหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีน้ำท่วมซ้ำซาก จึงมีพวกตะกอนแร่ธาตุอาหารให้แก่ต้นละมุด ละมุดในสวนของอาจารย์มนัส แว่นแก้ว ได้ปลูกไว้จำนวน 2 สายพันธุ์ 

ได้แก่ 1.กรอบมะกอก มีลักษณะผลยาวรี ก้นแหลม เนื้อมีความแข็งกรอบ รสชาติดี 2.ไข่ตะเข้ มีลักษณะลูกกลม ใส้แดง และเนื้อนิ่ม  ซึ่งเป็นการประชาสัมพันธ์ไม้ผลอัตลักษณ์ในพื้นที่ และผลักดันให้ขึ้นชื่อว่า ”ละมุดสี่แคว“

หากท่านใดสนใจละมุด หรือผลิตภัณฑ์จากวิสาหกิจชุมชน สามารถติดต่อได้ที่ อาจารย์มนัส แว่นแก้ว อยู่ที่หมู่ที่ 4 ตำบลบางมะฝ่อ อำเภอโกรกพระ จังหวัดนครสวรรค์  โทร 0856017318.

สุรศักดิ์ จันทนะเปลิน/นครสวรรค์