นายกัณฑ์พงศ์ สุระวรรณวิจิตร ประธานหอการค้าจังหวัดอุดรธานี ประธานจัดงาน ได้กล่าวรายงานว่า ความเป็นมาของการจัดงานเกษตรแฟร์ 2026 เริ่มต้นจากความตั้งใจของหอการค้าจังหวัดอุดรธานี ร่วมกับจังหวัดอุดรธานี โดย สนง.เกษตรและสหกรณ์จังหวัดอุดรธานี และภาคีเครือข่ายทุกภาคส่วน ที่เล็งเห็นถึงความสำคัญของภาคเกษตรและอาหาร ซึ่งถือเป็นรากฐานสำคัญของเศรษฐกิจจังหวัดและเศรษฐกิจของประเทศ โดยเฉพาะการยกระดับเกษตรกร ผู้ประกอบการ SMEs และวิสาหกิจชุมชน ให้สามารถเข้าถึงตลาด พัฒนาผลิตภัณฑ์ และสร้างมูลค่าเพิ่มอย่างยั่งยืน

    ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา งานเกษตรแฟร์ได้พัฒนาและเติบโตอย่างต่อเนื่อง จนกระทั่งมาถึงการจัดงานใน ครั้งที่ 4 ในวันนี้ ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความร่วมมืออย่างเข้มแข็งของหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน ภาคประชาชน และเครือข่ายเกษตรกร ทั้งในจังหวัดอุดรธานี กลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน 1 รวมถึงเครือข่ายจากลุ่มแม่น้ำโขง ในครั้งนี้งานได้จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “เกษตรกร พร้อมเสิร์ฟ ช็อป ชิม ริมนา พัฒนาอาชีพอย่างยั่งยืน” วัตถุประสงค์ที่สำคัญคือ เพื่อสร้างโอกาสทางการตลาดให้แก่สินค้าเกษตรคุณภาพ สินค้าแปรรูป อาหาร และผลิตภัณฑ์ชุมชนให้เกษตรกรและผู้ประกอบการกว่า 300 บูธได้นำเสนอสินค้าโดยตรงถึงผู้บริโภค เพื่อยกระดับองค์ความรู้ ทักษะ และนวัตกรรมด้านการเกษตรและอาหาร สอดคล้องกับนโยบายรัฐบาลและการขับเคลื่อนเศรษฐกิจตาม BCG Economy Model เพื่อส่งเสริมและเชื่อมโยงภาคเกษตรกับการท่องเที่ยว สร้างภาพลักษณ์อุดรธานีให้เป็นเมืองน่าอยู่ เมืองไมซ์ซิตี้ และเป็นจังหวัดที่พร้อมรองรับการจัดงานพืชสวนโลกในปี 2569 และประการสุดท้าย เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจในระดับท้องถิ่นและภูมิภาค โดยคาดว่าจะมีประชาชนและนักท่องเที่ยวเข้าร่วมงานไม่น้อยกว่า 50,000 คน และสามารถสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจรวมกว่า 100 ล้านบาท

    ภายในงานยังมีกิจกรรมที่หลากหลาย อาทิ นิทรรศการให้ความรู้ด้านการเกษตร การแสดงและการแข่งขัน การสาธิตนวัตกรรม การจำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภคราคาพิเศษ รวมถึงกิจกรรมที่สะท้อนอัตลักษณ์และวิถีชีวิตของชุมชนอีสาน เพื่อให้ประชาชนได้ “ช็อป ชิม และเรียนรู้” ไปพร้อมกันตลอดระยะเวลาการจัดงาน

    ต่อจากนั้น นายราชันย์ ซุ้นหั้ว ผวจ.อุดรธานี ได้กล่าวเปิดงานว่า จากรายงานของประธานหอการค้าจังหวัดอุดรธานี ประธานจัดงาน ทำให้ทราบว่าการจัดงานในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างโอกาสทางการตลาดให้แก่สินค้าเกษตรคุณภาพ สินค้าแปรรูป อาหาร และผลิตภัณฑ์ชุมชน ซึ่งเป็นการเปิดพื้นที่ให้เกษตรกรและผู้ประกอบการได้นำเสนอสินค้ามาสู่ผู้บริโภคโดยตรง นอกจากนี้้ยังเป็นการยกระดับองค์ความรู้ ทักษะ และนวัตกรรมด้านการเกษตรและอาหาร สอดคล้องกับนโยบายรัฐบาลและการขับเคลื่อนเศรษฐกิจตาม BCG Economy Model เชื่อมโยงภาคเกษตรกับการท่องเที่ยวสร้างภาพลักษณ์ของอุดรธานีให้เป็นเมืองน่าอยู่ เมืองไมซ์ซิตี้ และเป็นเมืองที่พร้อมรองรับการจัดงานพืชสวนโลกในปี 2569 อีกทั้งยังเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจในระดับพื้นที่และภูมิภาค จากความร่วมมือของภาครัฐ ภาคเอกชน สถาบันการศึกษา  และภาคประสังคม ที่่เข้มแข็งทำให้เกิดการจัดงานอย่างต่อเนื่อง ซึ่งการจัดงานนี้นับว่าครั้งนี้เป็นครั้งที่ 4

   ขอชื่นชมภาคเอกชน โดยเฉพาะหอการค้าจังหวัดอุดรธานี ที่ได้ดำเนินการทั้งในด้านส่งเสริมความสามารถในการแข่งขันและโอกาสทางการค้า และบริการให้กับผู้ประกอบการในทุกภาคส่วนด้วยข้อมูล นวัตกรรมและมาตรฐานในการดำเนินธุรกิจ รวมทั้งการสร้างเครือข่ายความร่วมมือด้านการเกษตรกับองค์กรและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องที่่ก่อให้เกิดประโยชน์ทั้งต่อหน่วยงานภาครัฐและเอกชนที่ร่วมจัดงาน รวมทั้งเป็นประโยชน์ต่อสังคม ชุมชน และที่สำคัญ คือ เป็นประโยชน์ต่อตัวของเกษตรกรโดยตรง ที่่จะได้เรียนรู้และรับทราบข้อมูล ข่าวสารการพัฒนาเทคโนโลยีการเกษตรที่ทันสมัย สามารถนำองค์ความรู้ต่าง ๆ ไปพัฒนาระบบการผลิตให้ดีมีมาตรฐาน ทำให้ผลผลิตมีคุณภาพ มีความปลอดภัย สามารถพัฒนาไปสู่การเป็น Smart Agriculture เป็นที่ยอมรับของตลาด และประชาคมโลก ขณะเดียวกันก็ส่งผลให้เกษตรกร มีคุณภาพชีวิต และฐานะทางเศรษฐกิจที่ดีขึ้น”

  นายราชันย์ ซุ้นหั้ว ผวจ.อุดรธานี กล่าวในตอนท้ายว่า “ขอเชิญชาวอุดรธานีและเพื่อนบ้านใกล้เคียงได้เข้าชมงานเกษตรแฟร์ ครั้งที่ 4 ช็อป ชิม ริมนา ที่มีสินค้ากว่า 300 บูธ ได้มาให้เลือก ช้อป ชิม สินค้าคุณภาพ ผลิตภัณฑ์ของดี 4 ภาค สินค้าอุปโภคบริโภค จากลุ่มน้ำโขง และจังหวัดใกล้เคียง และสินค้านาทีทอง อาทิ ไข่ไก่ราคาแผงละ 90 บาท น้ำตาลทราย กก.ละ 20 บาท ข้าวจ้าวขาว ขนาด 5 กก. ราคาถุงละ 85 บาท ปลาดุกอุยตักในบ่อตัวละ 20 บาท ในระหว่างวันที่ 6 – 15 กุมภาพันธ์ 2569 นี้ ที่สนามทุ่งศรีเมืองอุดรธานี