top of page

ฮือฮาเมนูแปลกใหม่ ไม่ลองไม่ได้แล้ว!! "ก๋วยเตี๋ยวแซ่บผลไม้ "ทำถึง ลงตัว 1 เดียวในสมุทรสงคราม

31 มีนาคม 2569 เวลา 10:59:00

5

eye.png

ท่องเที่ยว

ร้าน “แซ่บเตี๋ยวห้อยขา บ้าน ณ ตุ๊กจ้า” ตั้งอยู่บริเวณปากคลองบางแค เปิดมุมมองพาโนรามาติดแม่น้ำแม่กลอง พร้อมสโลแกนสะดุดหู “ก๋วยเตี๋ยวหลักสิบ วิวหลักพันล้าน” แต่สิ่งที่ทำให้ร้านนี้กลายเป็นไวรัล คือเมนู “ก๋วยเตี๋ยวแซ่บผลไม้” ที่นำผลไม้ท้องถิ่นตามฤดูกาลมาเป็นส่วนหนึ่งของจานเส้นอย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นส้มโอ ตะลิงปลิง ลิ้นจี่ที่ช่วงนี้กำลังให้ผลผลิต มะยงชิด หรือมะม่วงแก้วขมิ้น ถูกนำมาผสมผสานกับก๋วยเตี๋ยวรสจัดจ้าน กลายเป็นรสชาติเปรี้ยวหวานตัดเค็มเผ็ดแบบคาดไม่ถึง สร้างประสบการณ์ใหม่ที่ทั้งสดชื่นและแซ่บในคำเดียว

กล่องสีขาว.jpg

คุณกมนต์พศุตม์ แก้ววิศิษฐกุล วัย 55 ปี เจ้าของร้าน เผยว่า ไอเดียนี้เกิดจากความชื่นชอบทานผลไม้ท้องถิ่นที่มีตลอดทั้งปี จึงลองนำมาประยุกต์กับก๋วยเตี๋ยวสูตรเข้มข้นของทางร้าน ก่อนพบว่าให้รสชาติที่ลงตัวเกินคาด และยังช่วยเพิ่มมูลค่าให้ผลผลิตทางการเกษตรในช่วงที่ราคาตกต่ำอีกด้วย

กล่องสีขาว.jpg

เมนูยอดนิยมมีทั้งแบบแห้ง เช่น แซ่บแห้งส้มโอ แซ่บแห้งลิ้นจี่ แซ่บแห้งมะยงชิด หรือแบบรวมผลไม้ รวมถึงเมนูน้ำต้มยำอย่างตะลิงปลิง และมะดัน โดยเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การกิน “คำเดียว นัวเส้น ฉ่ำผล” เพื่อให้รสชาติผสานกันอย่างสมบูรณ์แม้จะเป็นเมนูสุดแปลก แต่ราคากลับเป็นมิตร เริ่มต้นเพียง 70 บาท ยกเว้นเมนูที่ใส่ลิ้นจี่ชามละ 100 บาท ทำให้ร้านเล็ก ๆ แห่งนี้กลายเป็นหมุดหมายใหม่ของสายกินที่อยากลองอะไรไม่ซ้ำใคร

กล่องสีขาว.jpg

ใครต้องการพิสูจน์ความแซ่บแบบมีเอกลักษณ์ ปักหมุดไปได้ที่ร้าน “แซ่บเตี๋ยวห้อยขา บ้าน ณ ตุ๊กจ้า” ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 08.00 -16.00 น.ก่อนที่กระแสจะยิ่งแรงจนต้องต่อคิว ผู้สนใจชิมหากไปไม่ถูก ปักหมุด gps มาได้เลย ร้านอยู่ในวัดบางแคใหญ่ ตำบลแควอ้อม อำเภออัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม สุดซอยติดท่าน้ำ สอบถามทางโทรศัพท์  083-7300099 หรือทาง Facebook “แซ่บเตี๋ยวห้อยขา บ้าน ณ ตุ๊กจ้า” หรือ Tiktok ชื่อ “ตุ๊กตุ๊กเตี๋ยวห้อยขาอัมพวา”

กล่องสีขาว.jpg

“อ.เชน” แจงละเอียดยิบ ลงพื้นที่แก้สารพิษแม่น้ำสาย กางแผนลุยระยะยาว แก้ปัญหาด้วยวิทยาศาสตร์ที่เห็นผลลัพธ์ ดันสร้างฝายดักตะกอน

3257

eye.png

ข่าวประชาสัมพันธ์

เปิดประตูคอนเทนต์ไทยสู่ตลาดโลก! “SAWASDEE TOKYO” ดัน 19 บริษัทไทยเจาะตลาดญี่ปุ่น โชว์ศักยภาพภาพยนตร์–ซีรีส์ เชื่อมเครือข่ายธุรกิจ

เปิดประตูคอนเทนต์ไทยสู่ตลาดโลก! “SAWASDEE TOKYO” ดัน 19 บริษัทไทยเจาะตลาดญี่ปุ่น โชว์ศักยภาพภาพยนตร์–ซีรีส์ เชื่อมเครือข่ายธุรกิจ

2664

eye.png

ศิลปวัฒธรรม-บันเทิง

"สง่างามข้ามกาลเวลา” เพชรบุรี-หัวหิน วินเทจ คาร์ พาเหรด ครั้งที่ 24 ตื่นตากับขบวนรถโบราณสุดคลาสสิกกระตุ้นการท่องเที่ยวส่งท้ายปี

ไอที-ยานยนต์

"สง่างามข้ามกาลเวลา” เพชรบุรี-หัวหิน วินเทจ คาร์ พาเหรด ครั้งที่ 24 ตื่นตากับขบวนรถโบราณสุดคลาสสิกกระตุ้นการท่องเที่ยวส่งท้ายปี

2781

eye.png
ชื่นชม ดร.กชพร ผอ.โรงเรียนทุ่งโปร่งประชาสรรค์ 1  โรงเรียนต้นแบบโครงการเด็กดี V-Star. ผู้นำฟื้นฟูศีลธรรมโลก

การศึกษา

ชื่นชม ดร.กชพร ผอ.โรงเรียนทุ่งโปร่งประชาสรรค์ 1 โรงเรียนต้นแบบโครงการเด็กดี V-Star. ผู้นำฟื้นฟูศีลธรรมโลก

2455

eye.png

ประชาสัมพันธ์

16 ธันวาคม 2568 เวลา 11:15:00

กล่องสีขาว.jpg

เทศบาลนครขอนแก่นร่วมยินดี เปิด “SO Wonderland” คาเฟ่เด็กและครอบครัวแห่งใหม่

10

eye.png
อ่านต่อ

16 ธันวาคม 2568 เวลา 10:56:00

กล่องสีขาว.jpg

ผู้ว่าฯ ระยอง เปิดอาคารศูนย์บริการสาธารณสุขมาบข่า 28 ล. ทดแทนหลังเดิมที่ทรุดโทรม

3

eye.png
อ่านต่อ

16 ธันวาคม 2568 เวลา 10:15:00

กล่องสีขาว.jpg

“มนต์เมืองปาย รำลึกสำนึกพระคุณแม่ของแผ่นดิน” ส่งเสริมการท่องเที่ยว สืบสานศิลปวัฒนธรรม

4

eye.png
อ่านต่อ
ความคิดเห็น

แชร์ความคิดเห็นของคุณเชิญแสดงความคิดเห็น คุณคือคนแรกที่แสดงความคิดเห็นที่นี่
bottom of page